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第34章 :挑破窗户纸

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    第34章 :挑破窗户纸 (第1/3页)

    1985年8月底,香港中环“汉堡王”集团总部会议室。

    窗外阳光明媚,会议室里的气氛却有些微妙。长条形的会议桌旁坐着七位董事——秦浩、赵亚静、史小娜,以及四位机构投资者的代表。今天会议的议题原本是讨论上季度的财报,话题不知不觉就转到了最近刚刚结束的“汉堡王”与肯德基的商战上。

    “秦董,你这一手外卖配送,确实打得漂亮。”说话的是李董事,一个五十多岁、头发稀疏的男人。他是最早对秦浩组建外卖团队提出质疑的董事之一,现在却满脸笑容:“肯德基那边已经关停了十家门店,剩下的也在收缩。太古集团这次算是栽了个大跟头。”

    另一位王董事也附和道:“是啊,秦董这招‘釜底抽薪’,直接把太古集团给打蒙了。他们门店少,搞不了外卖,就只能眼睁睁看着我们抢市场。”

    会议室里响起一阵笑声,气氛轻松了不少。

    只有一位姓陈的年轻董事,表情还有些犹豫。他是三个月前才加入董事会的新人,代表一家新入股的对冲基金。他清了清嗓子,小心翼翼地说:

    “秦董,外卖配送这个策略确实见效了,肯德基也确实是撤退了。但是……我看了看财务数据,外卖业务的利润率只有堂食的65%。而且我们养着那么大的外卖团队——三百多个外卖员,三十多个接线员,还有管理、调度、设备维护……这些成本加起来,每个月要多支出近百万港币。现在肯德基已经退了,我们是不是……可以考虑适当缩减外卖团队的规模?”

    这话一出,会议室里安静了几秒。

    赵亚静皱了皱眉,正要说话,秦浩却先开口了。他声音平静,听不出情绪:

    “陈董说得没错,外卖业务确实成本高。但是——”

    他顿了顿,目光扫过在座的每一位董事:“如果我们现在裁撤外卖团队,省下这笔钱。那么明年、后年,如果有新的快餐品牌进入香港市场,到时候我们怎么办?再花几个月时间重新组建外卖团队?”

    陈董事张了张嘴,想说什么,但秦浩没给他机会。

    “商场上,一时的胜利不代表永久的胜利。肯德基走了,但谁知道明天会不会来一个麦当劳?或是其他快餐品牌?我们现在要做的不是庆祝胜利,而是巩固胜利的果实。”

    秦浩站起来,走到白板前,画了一个简单的示意图:

    “外卖团队,就是我们‘汉堡王’的护城河。这条河挖得越深、越宽,其他品牌想要进来,需要付出的代价就越大。他们要跟我们竞争,不仅要开店、要做广告、要搞促销,还要在短时间内建立起同样规模的外卖体系——这几乎是不可能完成的任务。”

    他转过身,看着陈董事:“你现在觉得每个月多花一百万是负担。但你想过没有,如果明年有个新品牌进来,跟我们打价格战、打营销战,我们每个月要损失多少?五百万?一千万?”

    陈董事不说话了,低下头,脸有些红。

    秦浩重新坐下,语气缓和了些:“当然,成本控制也是必须的。我计划在年底前,对外卖系统进行一次优化,目标是提升效率、降低差错率。如果做得好,应该能把利润率提升到堂食的75%左右。”

    “这个目标能实现吗?”李董事问。

    “已经在做测试了。”秦浩点头:“我们正在开发一套新的订单分配系统,用更科学的算法来分配订单给最近的门店。如果成功,配送时间可以从现在的平均28分钟缩短到22分钟。更快的配送速度意味着更高的顾客满意度,也意味着更多的重复订单。”

    这话说得很实在,也很专业。几位董事互相看了看,都点了点头。

    “好,既然秦董有计划,那我们就放心了。”

    会议结束后,董事们陆续离开。史小娜收拾好文件,走到秦浩身边,轻声说:“刚才陈董事提那个问题的时候,我还真有点担心。”

    秦浩笑了笑:“担心什么?担心其他董事支持他?”

    “嗯。”史小娜点头:“毕竟外卖团队的成本确实高,现在肯德基又退了……”

    “他们退了,是因为他们知道打不过我们。”秦浩说:“但如果他们看到我们自毁长城,说不定又会卷土重来。商场如战场,不能给对手任何机会。”

    史小娜看着秦浩,眼里满是崇拜:“我爸也这么说。他说你这招‘外卖护城河’,是他见过最精妙的商业防御策略之一。”

    “史叔叔过奖了。”秦浩谦虚地说。

    史小娜认真地说:“昨天在家里,他还因为我哥说外卖是‘赔钱买卖’,狠狠训了他一顿。”

    “他啊,就是不服气。”史小娜撇撇嘴,“总觉得你是靠运气,不是靠实力。”

    秦浩笑了,没接话,史小军这样的二世祖他压根就没放在眼里。

    “对了。”史小娜想起什么:“我爸说,想请你来家里吃饭,庆祝一下这次大获全胜。你……有空吗?”

    她问得小心翼翼,眼睛却亮晶晶地看着秦浩。

    秦浩想了想:“好啊。什么时候?”

    “那就今晚吧!”史小娜立刻说,声音里透着雀跃:“我这就去给我爸打电话!”

    她转身跑出会议室,脚步轻快。

    赵亚静正好走进来,看着史小娜的背影,皱了皱眉:“她怎么这么高兴?”

    “史叔叔请我今晚去家里吃饭。”秦浩说。

    “就你一个人?”赵亚静挑眉。

    “嗯,庆祝打赢肯德基。”

    “我也要去!”

    “呃……”

    ……

    晚上七点,秦浩和赵亚静来到史家别墅。

    史方仁亲自在门口迎接,看到赵亚静时,他嘴角明显抽动了一下,但很快恢复笑容:

    “秦总,赵小姐,欢迎欢迎!”

    “史叔叔太客气了。”秦浩说。

    赵亚静也礼貌地点头:“史叔叔好。”

    “快请进。”史方仁侧身让开:“小娜和她母亲在客厅等着呢。”

    走进别墅,史母迎了上来,热情地招呼两人坐下。客厅的茶几上已经摆好了茶点和水果。

    史小娜从楼上下来,她今天明显精心打扮过——一身蓝白相间的连衣裙,裙摆到膝盖,露出匀称的小腿。头发精心打理过,脖子上戴着秦浩之前送给她的那串珍珠项链,在灯光下泛着柔和的光泽。

    赵亚静看到这一幕,冷哼一声,用近乎自言自语的声音骂道:“果然是不安好心。”

    声音不大,但足够让旁边的秦浩听见。

    秦浩只能假装没听见,目不斜视地走到沙发边坐下。

    然而,史小娜却丝毫没有要保持距离的意思。她直接走到秦浩左边,在沙发扶手上坐下——这个位置离秦浩很近,几乎是挨着的。

    “亚静姐,我坐这里你不介意吧?”她侧过头,笑着问赵亚静。

    赵亚静脸色微沉,但很快恢复平静,淡淡地说:“这里是你家,我这个客人哪有资格介意。”

    这话说得客气,但语气里的冷淡谁都听得出来。

    

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