第047章 青香蕉焖鹅

    第047章 青香蕉焖鹅 (第1/3页)

    那些厨房用具她其实大部分连碰都没有碰过，购买时是直接委托厨具商店的卖手给配的。

    当时人家问她想要有什么功能，她的回答好像是“想做什么都能做”？于是常用的不常用的，反正商店里有的都给她齐齐配上了。

    这会她调出说明书，才发觉这只多功能大煮锅不仅可以烧开水碌鹅好脱毛，而且直接就有脱毛的功能！

    不过林蓁还是想给这个锅的生产厂家差评。

    为什么就不设计成一体式的呢？

    就是那种只要把活禽扔进去，出来的就已经是干净整齐的毛、肉、血、心、肝、胗、肠等等，分门别类用不同的容器放置好，直接就能放下锅去烹煮的。

    这一届的厨械设计师不太行啊！

    因为心里不满，林蓁差一点就想彻底唾弃它，自己享受一把原始的拔毛乐趣了，不过由于时间的关系，她最后还是选择了省事。

    内脏取出来后暂时没功夫去料理，而且她在心理上也有些抗拒：沾了满手血已经是她的极限的，料理胗和肠这些部位要清理掉里面的内容物……她暂时不行。

    索性就拿容器装起来塞进空间了，日后再出门的时候再拿出来给张大丫吧，就说在外面换的？捡的？别人送的？

    全部收拾好，坛子也干了。

    回到山洞附近的空地，她在阳光最好的位置铺开防水膜，把萝卜块和冬菇平铺上去先晒着。

    转身到树荫下，拿出一系列的家伙什，开始制作咸蛋：

    把已经晾干水分的鸭蛋和鹅蛋放到白酒泡一泡，整个蛋身打湿，然后放到盐里滚一滚，让蛋身全部沾上细盐，然后再用小块的保鲜膜包裹好，放到防水膜的一角去，排成几排晾晒。

    需要晒两个小时才能装进坛子里封存，一个月后才算完全腌好。

    做完这些之后快十点了，该给自己准备午饭了。

    林蓁拿出一小盆已经斩成块状的鹅肉，还有两根青香蕉。

    鹅肉是在小溪边处理好的，别看装了这么满一盆，其实才是一只鹅的四分之一。

    青香蕉则是在离开大水潭之后，她拐去前几天途经时记下位置的小香蕉林给便宜弟弟找香蕉时得的。

    

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