第22章：豆腐西施 (第3/3页)
她继续往下看。
文思豆腐、千页豆腐、臭豆腐、煎豆腐、烤豆腐、酿豆腐、豆腐脑、豆腐花、大葱冻豆腐、麻婆豆腐……
多达几十种豆腐做法让她看得眼花缭乱。
她深呼了几口粗气道：“这些全都是你想的？”
郑文修努了努嘴：“一通百通，万变不离其宗。这些只是我大概想到的，细想的话做上百种也是轻轻松松。”
裴如意满脸惊愕：“上百种？”
她粗略看了一下，基本上都是他想的豆腐新做法。
一般人上哪想这么多去？
他这已经算得上是大批量推出了。
新菜大批量推出……
这放到哪里都是让人震惊和错愕的！
然而，郑文修依然没太把这当回事。
他向她面前走了两步道：“其实上百种都是保守的，豆腐真是个好东西。可以常年生产，不受季节限制，百般搭配，是彻头彻尾的‘植物肉’。”
“我们不仅可以推出豆腐菜品，还可以在豆记下建立‘豆坊’，制造豆腐直供豆记并向外售卖！”
说到这，他特意冲她挑了挑眉：“当然，这豆记在台面上还是由你来掌管，相信用不了多久，你就会成为名满大唐的‘豆腐西施’了。”
“豆腐西施？”
裴如意俏脸微红道：“公子又打趣如意了！”
她慌忙低下头继续看。
豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、天贝、腐乳、豆豉……
除了豆腐外，其他豆制品也被郑文修给简单介绍了一下。
其中最让裴如意熟悉的当属黄豆酱了。
这种用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等的酱料，如意酒楼早就使用了。
不过郑文修点名他这黄豆酱是改良版的，口感远非酒楼中所用的那种黄豆酱能比。
郑文修隐隐听到她嘀咕了一句“黄豆酱”，笑道：“这黄豆酱应该是最简单的了，等时机成熟，我能再开个具有几十种，甚至上百种口味的‘酱铺’！”
“说实话，现在大唐赚钱的机会实在是太多了，可以说遍地是黄金，就是拿麻袋捡都捡不过来！”
“……”