第五百零二章 忙年 (第2/3页)
上拿仿古的阔口花瓶。
顾青竹拈了几枝花，分给两个姐妹：“我刚才还想说去玉华菁看红梅，看来只能等下次了。”
一听这话，顾大丫急得将手中的花枝一阵乱摇：“你可安生些吧，今年就在屋里看看这个得了，外头雪大路滑，你怀着孩子呢，可不敢大意。”
郑招娣附和道：“对呀，玉华菁上红梅年年开，以后有的是时间看，也不在乎少今年一回两回的。”
“好啦，好啦，你们两个比我爹还唠叨！”顾青竹翘着嘴角，托着腮帮子说。
屋里的暖意让梅花的香气愈发浓郁，泛出丝丝甜味儿，沁人心脾。
春莺寻了剪刀，一边剪花枝，一边笑道：“两位姑娘要是常来串门就好了，我们少夫人平日里忙惯的，现下天寒地冻，整日被困在屋里，着实难受了些。”
顾青竹接过花插在花瓶里：“马上就要过年了，家家忙着呢，哪个像我，啥事也不用干，只剩吃和睡了，跟头猪似的！”
三人见她这样说，一时都笑了。
午间，顾青竹留大丫和招娣在山庄上吃了饭，又说了半日话，及到下午，她们才回去。
腊月里的日子如同这个时节短暂的白天一般，一眨眼便到了腊月二十四，山庄上送了灶王爷，二十五开始，各处忙着除尘扫屋，拆洗被褥。
一连几日好天气，却仍旧冷得冻手，山庄上，但凡能照见阳光的地方，都被勤快的妇人们拉起绳子，挂满了各家衣物，纵使破旧，却一定是要干干净净过年的。
腊月二十八一早，莫天林喊了几个壮劳力，动手杀猪宰羊，引得小孩子们好奇围观。
厨子张一刀不愧他的名号，一把厨刀使得出神入化，去毛剔骨，不一会儿，就将肉块分割好了，头脚下水也都陆续收拾干净。
猪是顾青竹家原来养的小野猪，杀猪这天是一定要吃杀猪菜，冯驼子早早打发妇人们，在山庄空地上支起了一口大铁锅。
几个妇人下了一大块上好的带骨肋条肉，洗净，剁块，在热锅上煸炒出肥油，再放葱姜豆酱，加水焖煮，待肉有七八成熟的时候，再将事先煮过的猪血改刀下锅。
半大小子往灶膛里添柴，橘黄色的火焰欢快地舔着锅底，热气如烟雾般袅绕，妇人们又搬开腌菜缸里的大石头，掏出黄澄澄的雪里蕻，清洗切碎，均匀地撒在咕咕冒泡的锅面上。
肉的肥腴，骨头的浓香，猪血和腌菜的鲜美，经过灶火慢慢炖煮，全都融合在一处，诱人的香气随风四散，惹得小孩子吸着鼻子围上来，眼睛盯着大锅直咽口水。
照例，第一碗肉都是先给云栖院的，莫天林还另给小厨房送了猪腿和羊腿。
慕家女眷多，肉食以瘦肉为主，而老鸦岭的人，做活多，吃肥肉更过瘾些，如此一来，搭配得刚刚好。
一大锅肉菜，让整个山庄上的人都饱餐了一顿，莫天林丢下碗，就叫上几个人，去给顾世同送肉，另外还有一篮子山庄上的鸡蛋和两只活鸡。
待到二十九，云栖院的小厨房开始和面蒸包子，往年这些琐事，只需熊永年一句话，厨房里的厨娘和帮厨自会做得妥妥当当，可今年在山庄上过年，下人少
（本章未完，请点击下一页继续阅读）