正文 第三百四十三章 黑豆雪梨排骨汤 (第2/3页)
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处理好了黑豆之后，林筱筱紧接着开始处理的就是雪梨了。林筱筱选择的，是袋子中看起来表皮最光滑、最饱满的雪梨。白色中又稍微泛着一点点黄的雪梨被林筱筱洗干净以后，又紧接着削皮去芯。林筱筱把几个雪梨处理过了之后，把雪白的梨肉切成了四瓣，全部都放入了盘中。
黑豆、雪梨处理完毕，枸杞便就是林筱筱接下来的处理对象了。林筱筱挑出枸杞，再把枸杞洗干净后同样放入了水中。
几样处理起来相较简单的食材陆陆续续被林筱筱处理过了之后，林筱筱接下来应该要处理起来的就是排骨了。排骨，可以说是这一道黑豆雪梨排骨汤中的重头戏了。
为了能够让做出来的汤品味道更好，林筱筱特意选择了中排。中排的肉质更加的紧实，用起来煲汤也更为香浓。选择好了究竟要用什么排骨之后，林筱筱把排骨洗干净之后斩成了大小差不多相似的排骨段之后，放入了碗中。
到了这一步后，排骨依然没有处理完。林筱筱先开火，在锅中放入了清水后再开火。待到水烧热之后，林筱筱一溜烟地把刚刚才切成了一段段小小的排骨之后，再放入热水之中，先用热水汆过之后，再捞起冲净干净。
处理过排骨，所有的食材就要一起全部都放入砂锅中了。这一次，林筱筱选择的依然是砂锅。她煮沸清水后，放入了所有材料，先是大火煮差不多分钟，转小火煲一个半小时。
排骨肉香，雪梨清甜，并且还有浓香的黑豆在，不过一小碗汤里却有着多种完全不同的食材在。
煲汤，所看中的就是火候。锅中正炖着汤，林筱筱也就可以留出来时间处理起其他的菜品了。说是来，这道菜的制作方法虽然并没有什么难度，不过它还是有着很多的优点在的。几种食材组合在一起，可以补肾滋阴，生津润燥。不仅仅是这一点功效，如果常喝这一种汤品的话更是有面色晦暗无光泽、色斑等皮肤问题的用处。
上一次在与李黎霞交谈时，林筱筱
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