第七十七章 申请个特产很难？ (第2/3页)
审核、签字、盖章，不到半个小时，一张红彤彤的“乡镇特色产品”证书就到了陈磊手里。
“谢了强子！改天请你喝酒！”陈磊拿着证书，心里那个美啊。
“客气啥！以后你们村这腊肉要是火了，别忘了提携提携老同学就行。”刘强笑着把他送出门，“对了，公社最近正好有个农产品展销会，我给你留个好位置，到时候你把摊子支起来，绝对能打响名气！”
“成！到时候我肯定给咱们公社长脸！”
回到村里，陈磊把证书往村委会的墙上一挂，那红灿灿的几个大字，看得村民们眼热不已。
“磊哥，这就办下来了？”王虎摸着那证书，一脸的不敢相信，“听说隔壁村申请个养鸡场的手续都跑了三个月呢！”
“那是他们没找对路子。”陈磊神秘一笑，“行了，别愣着了。有了这牌子，咱们的腊肉那就是正规军了！告诉大家伙儿，加大马力生产！除了腊肉，我还有个新点子要搞！”
“啥点子？”
“猪下水！”
陈磊眼里闪过一道精光。
这年头，猪肉金贵，但猪大肠、猪肝、猪蹄这些下水，因为处理麻烦，味道又重，往往卖不上价，甚至有时候直接就扔了或者喂狗了。
但在陈磊眼里，这可都是白花花的银子啊！
“虎子，让张婶别光顾着腌肉了。把那些猪大肠都给我留着，洗干净了。我要做‘九转大肠’和‘五香卤味’！”
“啥？那臭烘烘的东西能吃？”王虎捏着鼻子，一脸嫌弃。
“臭？”陈磊冷笑一声，“等做出来了，你就知道啥叫真香定律了！”
王虎虽然嘴上嫌弃，但干活从不含糊。
几大盆猪大肠被拎到了河边，张婶带着几个细心的妇女，用面粉和粗盐反复搓洗，直到那股子腥臊味彻底没了，变得白白净净。
陈磊亲自调配卤料。
八角、桂皮、香叶、草果……二十多种香料扔进大铁锅里，再加上老抽、冰糖和陈年
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