第一百八十章 (第2/3页)
大冷天的遭罪，不过话说回来啊，这柴火以后也得省着用了，没地方砍柴了，也得花钱买。
镇上就这点不好！什么都要钱。
刘氏一边想，一边洗，动作迅速。她拿着一把草木灰，仔细的揉搓着大肠壁，再用水将草木灰冲掉，然后将大肠泡进了热水里。
“弄好了！”
刘氏端着大盆进屋，“玉娘，你看看我这个大肠收拾的怎么样？”
杜玉娘刚刚撇完汤锅里的血沫子，一看刘氏这个造型，忍不住笑了起来，“娘，洗个大肠而已，用得着这么夸张吗？”
刘氏把盆放到地上，将用上的头巾摘了下来，“这东西多味儿你闻见没？我不堵上点鼻子，还不被熏晕过去！你瞧我还罩了一件衣裳，免得身上也有味儿。”
杜玉娘笑了笑，想起了一些前世的事情。
其实洗大肠的滋味是什么样的，她一清二楚。那时候高氏为了难为她，可没少让她洗大肠，一开始她也是受不了，可是后来，洗着洗着就习惯了。
“娘，你洗的可真干净。”
“那是，吃的东西能马虎吗？得干净啊！要不然挣不着钱不说，还得砸了咱们自个儿的招牌。”说到这儿，刘氏愣了一下，“咱们家的招牌还没做呢！你说叫啥好啊？”
杜玉娘道：“你干脆跟我爹和我祖母商量一下，我没意见。”
刘氏觉得也是这个理，定店名这种大事，怎么能由她们女人家定呢，干脆去问问当家的。
刘氏往前去寻杜河清了。
杜玉娘将泡好的猪下水拿出来，放到锅里，将事先包好了卤料，调料都放进去，再添上一些水，没过下水就可以。
等这一锅卤料熬成老卤，可就值钱了。
“哥，你帮我看着火啊！开上来就转小火。”
“知道了，放心吧！”杜安康坐在灶台边上守着，一点都不带马虎的。
杜玉娘往前边铺子里去，正好听到杜河清和刘氏，李氏商量店名的事。
“我看还是叫杜家面馆吧！简单明了，来咱们这儿就是吃面的，而且咱们
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