第四十二章 做红豆糕 (第2/3页)
个严实。”
李氏只道：“只要玉娘不出事，随她折腾吧！”
刘氏无奈的叹了一口气，心道难怪老二家的说老太太信心，玉娘糟蹋粮食她都能睁一只眼，闭一只眼，更何况别的事了？
与此同时，张氏也好奇的问杜河浦，“呃，他爹，你说这又开仓房，又开厨房的，这是作哪样呢？”
乡下人家，盖房子时都会把两边耳房留出来，一间做仓房，一间做厨房。
一年三个季节，都是要在仓房做饭的。等到了冬天，就要到堂屋里烧大锅做饭。这样一来，既做了饭，又烧了炕，能省下不少柴火呢！
所以说，乡下人还是很精明的。
眼下也没到开仓房做饭的时候啊，咋就跑仓房去了呢！
张氏觉得，大房一家子有事儿瞒着她。
“不行，我得去看看去。”张氏抬脚就要往晚走，愣是被杜河浦拦了下来。
“你消停点吧！老太太的火气可是还没下去呢！”这事儿虽然翻篇了，可是杜河浦知道，老娘的气并没有消。
张氏想了想，低声骂了两句，便老老实实地坐了回去。
此时，杜玉娘已经红豆放入锅中了，加入适量的水，盖上盖子大火烧开。等水开以后再滚一会儿，便撤火，改成中火，煮大概半个时辰左右。
这时豆子已经变软了，但是不能揭锅看，还要再加柴，改大火，煮一刻钟的时间。
熄火后，锅中的红豆已经非常软烂了，锅底还会残留一小碗的汤汁。
杜玉娘看到那些汤汁的时候，不由得会心一笑。
她的手艺还在。
这碗红豆汤汁，是很重要的。
杜玉娘把澄面团和沾米粉按照一定的比例来调和成粉浆，调和粉浆需要用到的不是水，而是之前的那一碗红豆汤汁。
在煮软的红豆中，拌入红糖和油，使其融化，再慢慢倒入调和好的粉浆，不停地朝着一个方向搅拌，直到所有的材料都均匀成一体。
这是个很费力气的活，不能太急，也不能太
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