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第39章 :1987

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    第39章 :1987 (第2/3页)

涕别擦我衣服上!”秦浩嫌弃地推开他。

    ……

    第二天下午,谢老转才醒过来。他揉着发痛的太阳穴,看着坐在对面喝茶的秦浩,有些不好意思:“老秦,昨儿个……给你添麻烦了。”

    “知道添麻烦还喝那么多?”秦浩瞪了他一眼:“行了,赶紧去洗把脸,吃点东西。”

    谢老转洗漱完,吃了饭,精神好了很多。他的自愈能力确实很强,一夜宿醉,第二天就像换了个人似的,又恢复了平时那副没心没肺的样子。

    “老秦,我下午就回广州了。”吃完饭,谢老转说:“那边还有一堆事等着我呢。”

    “嗯,路上小心。”秦浩没多说什么,只是拍了拍他的肩膀。

    谢老转开着车走了。秦浩站在工地门口,看着车子远去,心里却在想另一件事——贾小樱突然逼婚,会不会跟她父亲贾世发有关?或者说,跟太山乡的那个项目有关?

    ……

    时间过得飞快,转眼就到了十月份。北京的秋天秋高气爽。

    十月一日,国庆节,也是“汉堡王”在北京的第一家门店正式开业的日子。门店选址在前门大街,位置很好,门脸也装修得气派。

    开业当天,史小娜做足了准备。她不仅请到了当前最火的明星刘晓庆出席剪彩,还请到了陈佩斯和朱时茂现场表演小品。这两位如今正是红遍大江南北的时候,他们的到来吸引了大批观众。

    虽然场地简陋,只是在门店前的空地上搭了个临时舞台,但这二位格外卖力。陈佩斯戴着标志性的光头,穿着那身经典的破旧西装;朱时茂则是一身正经的干部装。两人一上台,还没开口,底下就笑成一片。

    “各位父老乡亲,今天我们俩……”

    “等会儿等会儿,谁跟你是‘我们俩’?我跟你熟吗?”

    “怎么不熟?咱俩不是搭档吗?”

    “谁跟你搭档?我是来剪彩的嘉宾,你是来演小品的,咱俩能一样吗?”

    两人你一言我一语,把临时舞台演出了春晚舞台的效果。底下观众笑得前仰后合,掌声、笑声、叫好声此起彼伏。现场气氛热烈得不得了。

    演出结束后,史小娜亲自给陈佩斯和朱时茂每人包了一千元的红包。这在当时可是巨款,相当于普通工人两年的工资。两人假装推辞了一下,最后还是收下了。

    “史总,以后有这样的活动,随时叫我们。”陈佩斯握着史小娜的手,诚恳地说。

    “一定一定,谢谢二位老师。”史小娜笑着回应。

    得益于陈佩斯和朱时茂的精彩演出,“汉堡王”门口聚集了黑压压的人群,里三层外三层,把整条街都堵住了。不少路过的人也停下来看热闹,打听这是干什么的。

    然而,真正走进“汉堡王”消费的只是少数。大多数人只是在门口扒着玻璃窗往里看,眼神里充满好奇,但脚下却像生了根,不敢往里走。

    原因很简单——“汉堡王”看着太“洋气”了。

    明亮的玻璃门窗,干净整洁的柜台,穿着统一制服的店员,还有那些他们从未见过的食物——汉堡、炸鸡、薯条、可乐。这一切都显得那么陌生,那么“高级”,让普通老百姓望而却步。

    还有一些鼓起勇气进去了,但一看到墙上的价目表,立马又退出来了。

    一个汉堡3.8元,一份炸鸡腿5.5元,一份套餐8.8元。而在1986年的北京,一个普通工人的月薪在50块左右。也就是说,吃一顿“汉堡王”,要花掉他们一个礼拜的工资。

    这太奢侈了。绝大多数家庭是消费不起的。

    这让史小娜一度怀疑“汉堡王”的定价是不是太高了。

    她给秦浩打电话,声音里带着焦虑:“是不是我们的定价有问题?要不要调整一下?”

    电话那头,秦浩却很平静:“别着急,先等等看。”

    “可是……”史小娜还想说什么。

    “相信我,先等三天。”秦浩打断她:“三天后如果还是这样,我们再调整策略。”

    史小娜将信将疑,但也只能照做。她让店员们继续按照标准服务,保持微笑,保持卫生,保持食物的品质。

    结果,奇迹发生了。

    接下来的几天,营业额接连攀升。而且更让她意外的是,客户的反馈并没有抱怨定价贵的问题,反而对食物的味道和服务赞不绝口。

    到了第七天,门店时不时还会出现排队的情况。虽然队伍不长,但确实有人愿意排队等待。

    这让史小娜百思不得其解。她再次给秦浩打电话,这次语气里满是疑惑:“这到底是怎么回事?前几天还没人敢进,现在居然开始排队了。”

    电话那头,秦浩笑了:“其实很简单。虽然对于普通家庭来说,花一个礼拜工资去吃一次‘汉堡王’的确有些奢侈,但是别忘了,北京的人口基数有多大,有钱人还是不少的。”

    他顿了顿,继续说:“现在北京只有一家‘汉堡王’,想吃的人就只能集中到这家门店消费。前几天是因为大家还在观望,还在犹豫。一旦有人尝了鲜,觉得好吃、新奇,口碑传开了,自然就会有更多的人来尝试。而且,对于能消费得起的人来说,8.8元一顿饭,并不是不能接受的价格。”

    史小娜恍然大悟:“我明白了!是我们的目标客户群本来就存在,只是我之前没有意识到。”

    “没错。”秦浩说,“所以你现在要做的,不是降价,而是尽快扩大规模。”

    听到这话,史小娜又是一愣:“可是如果这样的话,咱们下个月新增门店的计划是不是要推迟了?现在这家店的生意刚起来,应该集中精力把它做好才对。”

    “恰恰相反。”秦浩斩钉截铁地说:“要抓紧开,越快越好。”

    “为什么?”史小娜不解。

    “很简单。”秦浩解释道:“等这一阵子新鲜劲过了,就没有那么多人愿意跑大老远来吃炸鸡、汉堡了。如果不尽快在这些顾客就近的地方开设分店,可能我们就会永远失去这部分客户。”

    他加重了语气:“最重要的是,我收到风声,肯德基已经在制定进驻内地市场的计划了。我们必须赶在

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