第327章：糯米团子 (第3/3页)
%的评分占比进行计算和排名，总分末位的甜品师将会被淘汰，无缘此后的比赛。”
赛制残酷，选手们需要打起十二分精神了。
“所以请甜品师们在这次比赛中把握好机会，争取制作出能够代表赤极山的甜品作品，期待你们精彩的表现，加油吧！甜品师们！”
随着陆信的一声令下，比赛正式开始，甜品师们一涌而上跑到材料领取区去领取所需要的食材。
温甜和枝桑也不耽搁时间，默契地交换了个眼神，枝桑便知道他们继续按照昨晚温甜想好的甜品去准备就好，也加入到了领取食材的行列。
青绿的一大把艾叶采摘下嫩叶，在锅中的水煮开后，将清洗过的艾叶和小苏打放入锅中，在反复搓洗过后，挤干水份，既保留住了艾叶的青绿，又能保证待会儿入口的味道不会太过苦涩。
艾叶在破壁机中与清水混合打碎，深绿色的汁水，散发着一股淡淡的中草药味，目之所及又意外地有一种清新的感觉。
艾草汁，粘米粉，糯米粉，油与细砂糖，揉成面团，一个一个绿色的糯米团子蹦出，软糯可爱。
在里面能包裹进花生碎，芝麻碎，蛋黄，肉松，红豆，芋泥……一切香甜的馅料都能包容进小小的糯米团子当中，让它变得丰富而美味。
铺上一层层的蕉叶，将小团子摆上，隔水蒸煮，不一会儿便可以出锅了。
出锅后的一个个小团子不硬不塌，瞧着圆润可爱，用筷子浅浅地一戳，还能发现它的Q弹，若是戳开它的皮，里头的馅料就会涌出，露出里头丰富多彩的内里。
一道艾糍团子，便做好了。
一个小时的时间很快过去，在这一个小时里，所有的甜品师都使出了浑身解数，只为征服老饕们的胃，能够在这次比赛当中获得好成绩。
陆信也重新走上舞台，“相信各位甜品师都已经准备好了今天代表着我们赤极山的甜品作品了，那么今天按照惯例，我们将按照上轮排位赛中，各位选手的排名依次呈上甜品作品。”
大家不约而同地都扭头看向陈琳的方向，上次陈琳依靠一副远航的作品成功夺得了排位赛的头筹，今天不知道又会呈上怎样的巧克力雕刻作品呢。
在大家的注视下，陈琳端着自己做的作品，带着其余帮她呈上作品的工作人员走上舞台。
盖在作品上的红布揭下，现场的所有人都瞪圆了眼。
这是……