九十九章香喷喷的田螺肉 (第3/3页)
屋里,江和平催促道:“你们几个快点,就等你们了”。
几个小将各自找到自己的位子,盯着眼前的饭菜跃跃欲试,江和平看着他们几个的样子,好笑的说:“行了,快吃吧,你看你们那样子,好像多长时间没吃过饭了一样”。
江大民夹了一筷子鱼肉,放到嘴巴里,还不忘回答问题:“爷爷,可不就是好长时间没有吃肉了么?我昨天晚上做梦都梦见我在吃红烧肉呢,香的我啊,一下子惊醒了”。
王美丽板着脸说:“就你天天光知道吃,你看人家二丫,吃饭细嚼慢咽的,你再看看你”。
“……”。
陈秀花打着圆场:“行啦,孩子好好吃饭呢,你别说他了”。
二丫夹了一个田螺放到王美丽碗里:“舅妈,你尝尝这个,味道怎么样?”
王美丽看着眼前这田螺,犯了难:“这东西咋吃的啊?咱们也没有吃过啊?”。
话音刚落,江大民就“咔嚓”一声,把田螺给咬碎了,硌得嗷嗷叫。
“这什么东西啊,硌死我了”。
额~怎么把这一茬给忘了,二丫拿起一个田螺,放到嘴边:“你看,就是像这样,使劲一吸,就把田螺肉吃到嘴巴里了”。
吃田螺还是要有一点技巧的,用食指和拇指把螺的尾部放进嘴边,先吸出其汁,顺带一吮,把螺尾肉用力一拉,这叫“欲擒故纵”,
再把螺体转过来,把头部放入唇里用力一吸,整个螺肉便丢进口里,细细品味,味蕾的作用充分发挥出来,那鲜美,那甘香,令人总有品不足、尝不够似的。
按照二丫教的办法,一家人围坐在一起品尝着,每个人都发出“滋滋”的响声,俗称“亲嘴”。
如同奏起一首独特的交响曲,那种美妙的乐趣,令人回味无穷。
江大民吸了一会儿,就不耐烦起来:“嗯~这田螺真好吃,唯一不好的就是不怎么顶饱,我还是先吃我心心念念的麻辣鱼吧”。
未完待续!