烤箱(二) (第2/3页)
是否能够控制好土烤箱的温度。毕竟自己也只是用过电烤箱,这种自己制作出来的土烤箱是从来没有用过。
后面用周军可以熟练使用烤箱后,烤制出来的糕点在样子上,比蒸出来的更加好看,表面一层是黄澄澄的,味道也和蒸出来的糕点有所不同。大家瞬间都爱上了烤箱烤出来的的糕点。
蒙新提醒到,因为是烤箱烤制出来,吃太多会有点上火,大家悠着点可不要上火啊!这才没有把烤制的蛋糕全部吃完,明天才有了新的烤蛋糕卖了。
意识到烤制的蛋糕会有点上火,考虑到不同人的需求,也蒸了一部分糕点。到时候要买的时候,提醒一下顾客就可以了,就看他们选择什么样的糕点。
蒙新看到周军能够很好的控制烤箱的火候,就想到了以前吃的面包了。于是就把面包的做法也都找出来了。这些方法自己以前知道也做过。现在一股脑都告诉了周军,这可把其他人给乐坏了。
周军每次做一个新品,大家都会品尝一番,觉得好吃才会继续批量做,不会厨艺的人就给周军打下手。
等到后面周军把面包也给做出来后,大家整个下午就一直在吃着做的面包。发现这个面包就像是馒头似得,但是却比馒头吃起来更香。其他糕点吃多了还会腻,面包吃多了还想吃。
可想而知,糕点和面包一拿到集市上,就被一些小孩子给围着了。
过年了,小孩子身上都有几文钱的零花钱。
去其他大的糕点房,这么点钱根本买不到什么东西,但是在蒙新这边摊子上可以买到很多不同的东西。有时候做糕点的时候,一些边边角角就都便宜卖给这些小孩子,就当是结个善缘。
新做的糕点,大家都没有吃过。刚刚开始买的人不多,蒙新就让周军他们把这些切成小块,让大家都尝一尝。
一些人尝完后,发现这些糕点的味道很是奇特,有一股焦香
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