第629章 大明湖畔 (第2/3页)
鲫鱼汤便完成了。
王桑榆站在旁边看了皇帝这行云流水般的厨艺也不由的佩服万分真没想到皇帝是真会做菜手艺还不错。
胖头鱼皇帝弄了个一鱼两吃。
剁椒鱼头和红烧鱼段烧汤的时候这两个菜一起做。
做好的剁椒鱼头上那火红的剁椒浇上点热油把那剁椒、花椒、小葱一激那股子香辣味诱的人流口水。
切成大块的鱼段先略微炸一下然后红烧里面加点韭黄也是看着非常有食欲。
鱼做了三道菜朱以海又炖了个莲藕就是这大明湖里的莲藕新鲜挖出来的莲藕炖出来鲜嫩却又粉糯。
最后又素炒了一个大明湖茭白。
“四菜一汤齐了鲫鱼汤剁椒鱼头、红烧鱼段、沙锅猪脚莲藕素炒茭白尝尝。”
王桑榆今天非常大方也没客气笑着坐下还主动帮皇帝摆好了碗筷甚至刚才还温了壶酒。
喝口鱼汤大眼睛都明亮几分“这味道真鲜。”
“是大明湖水好鱼才鲜好的美食还得有好的食材。”
此时的大明湖水质是真好济南也不愧为泉城城中无数泉水甘甜最后汇入这大明湖这汪湖水清澈明亮湖水没有污染周边甚至还有几百亩的莲叶还有许多茭白、蒲菜。
夏天时莲叶占了半个湖面莲花盛开时还会有许多采莲女划舟湖上非常美丽。
紧挨着湖还种了水稻。
年年出藕出鱼割芦苇收香稻。
湖田又肥水又足生产量多市场又近所以价值也极高。
不过这么一片宝地其实却都为水月寺以及济南的一些世族名门所占据半点也不向朝廷纳税交赋的。
“据朕所知这大明湖仅这几百亩的莲藕一年就要产藕五十万斤蒲四十万斤苇三十万斤荷叶还产三十万斤。
另外湖中鱼一年能捕十万斤。”
“周边还有许多湖田种稻产出的香稻价格格外高。”
王桑榆喝着浓白的鲜甜鱼汤听着皇帝的话倒不惊讶毕竟这位能够以高超的手段不战而下济南坚城又能强势夺取圣裔田地爵位所以他现在惦记上这大明湖的产出也不为怪。
大明湖是个宝地谁都知道产出价格高大家也都清楚但以前也没人去打这主意因为有些东西是历经千百年传承的。
比如水月寺从五代到如今千年了。
“大明湖是真漂亮济南城的明珠比之杭州西湖在这饥荒之年其所产藕茭蒲鱼都不知道救了多少饥民。”
“尝尝这鱼头你吃辣吧？”
“嗯酸甜苦辣各有滋味我都喜欢。”
王桑榆伸筷子挟鱼第一筷子夹了鱼唇先给皇帝。
“一看你吃鱼便知大家出身。这要是被贼匪绑了得索要大价。”
王桑榆轻笑。
“陛下真是无所不知呢。”
吃鱼看家境似乎好多人都懂道上流传着这么一段话贼匪绑票抓了票上山必然要先饿上两天然后做条鱼。如果这票第一筷子夹鱼背肉吃那大概其实是个普通人。
如果第一筷子吃鱼唇的那绝对是身家不错的第二筷子吃月牙肉的那保准没错了。
鱼唇肉质最嫩最为鲜美宫廷里还有专
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