第六十六章 化繁为简最高境界 (第2/3页)
开始洗菜到盛盘，全都是细节，你们竟然真的觉得方华不会炒菜，我笑了……”
“真别说，我刚去看了看直播回放，还真是楼上说的那样，这不是刀工不行啊……介个，可是看方华切菜的时候，真的好随意啊！”
“我_晕，如果真是这样的话，那我出三千万买没吃完的那些土豆丝，不卖的话我再加，卖的话，当我没说。”
徐老板意犹未尽。
作为东家，也不好意思跟客人抢着吃，眼巴巴的看着客人你一筷子我一筷子，很快就见盘底了。
虽然吃不着，但内心却特别兴奋。
没有什么比客人喜欢吃他们的菜更令他开心了。
这时。
第二道菜。
端了上来。
这次没有遮盖。
一个白色汤盆，放到了桌上。
众人定眼一瞧。
嗯？
清汤面？
白水煮的挂面？
上面飘着几片葱花。
“这汤名叫做，银丝漫舞豆腐汤。”服务员报出菜名。
主播表哥惊奇道：“这是豆腐汤？不是清汤面啊！”
众人再次惊讶，“这细的跟头发丝似的是豆腐？这怎么切出来的。”
笑脸老总忍不住说道：“是我眼花了还是怎么了，感觉盆里的豆腐丝，都跟小鱼似的在游动。”
“不是你眼花了，确实在飘动，缠绕在一起，真的像是在漫舞一般，太神奇了。”
“天哪！难以想象，真的有人把豆腐切成这么细的丝，并且做成汤，一根一根的还不断……这厨师太牛逼了吧！”
“好美的一道菜啊！千丝万缕浑像是仙女在舞动，曼妙飘逸。”
又像是一块洁净无比的美玉，飘动的豆腐丝是里面的纹络，好看之极。
表哥把摄像头靠近，直播间的观众看了个清楚。
无不惊叹。
后厨的员工。
在方华快刀斩乱麻一般切豆腐丝的时候。
一个个都傻了。
只见小刀刷刷刷，在豆腐块上不断滑动。
然后平着一削，细的宛如头发丝般的豆腐丝就出现在了刀身上，然后下锅。
由于豆腐丝的下锅的时间不同，就产生了细丝飘动，如同彩带袖舞一般。
都如同是半截木头般愣愣地戳在那里，一动不动。
再看方华时的眼神，早已从嘲讽变成崇拜。
别的不说就切豆腐丝的这手刀工，没
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