第183章 毛血旺 (第3/3页)
秦云说道,然后让太监点火。
火烧得很旺,往锅里到了一些油,秦云把葱姜蒜扔进去,大火爆香。
然后下入干辣椒、花椒,最后是豆瓣酱,炒出红油,然后把所有的食材一股脑全部到了进去。
最后倒入高汤,加了一点儿盐。
关火,秦云把所有的食材连带烫,都倒入一个小盆之中。
“这,这东西能好吃吗?”
宇文月表示怀疑。
秦云不过是把一些食材混在一起,炒了炒而已,恐怕不会好吃。
而且闻起来,也没有什么香味啊!
“秦云,你做好了?”
宇文瑶问道。
“还有最后一下,这才是这道菜的灵魂!”
秦云说着,把蒜末、干辣椒、花椒放在盆中的食材上面。
再次点火,秦云用锅热了一些油。
锅里的油,很快就热得冒烟了。
刺啦!
秦云把热油浇在食材上面。
顿时,周围充斥着抢人的香味!
“阿嚏,好香,好香!”
宇文月小眼睛睁得老大,打了一个喷嚏,鼻子努力的闻着香味。
“真的好香。”
几个小太监也小声议论道。
“可以吃了。”
秦云把菜端了过来。
宇文月早就准备好了两碗饭,菜刚刚端过来,就忍不住使劲儿扒了几大筷子菜,放在自己的碗里。
“看不出来,你还会做饭。”
宇文月在一旁称赞道。
“小意思。”
秦云摆摆手,也给自己盛了一碗饭。
这不过是一道简单的毛血旺而已。
卫国的地理位置比较偏北方,做菜的习惯味道和地球上中国的北方相差无几,当然没见过这道经典的川渝名菜。
川渝菜系,讲究的就是汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚,最适合用来下饭。
这种菜,对于小吃货宇文月来说,简直就是大杀器。
小姑娘整顿饭都没有抬头,狼吞虎咽的又吃了三碗米饭,连毛旺血里的豆芽都吃个干净,这才摸摸肚皮,表示自己吃饱了。
“你太厉害了!”
小吃货给秦云竖了一个大拇指,
“对了,你叫什么来着?以后你就一直呆在王宫,给我做饭吧!”