第七章 宴席大展身手 (第3/3页)
从指挥，逐一准备配菜，碗碟等需要之物。
外头热闹声忙起不迭，鞭炮声，呦呵声，奏乐声一浪盖过一浪。翠儿将身上沾惹的鞭炮纸屑拍了拍，才走到沈如溪的旁边说道：“厨娘，太太说可以准备上菜了。”
“好，先上热手巾让大家伙都擦擦手，毕竟这入口的东西得谨慎。”
翠儿有些佩服沈如溪的心思，随即将外头的几个男仆叫来，将蒸出来的热手巾给端出去。
“吴妈妈，酥脆盘子可是弄好了？”
“最后一个，好了。”
沈如溪连忙放下手上的功夫，将拌好的粉丝、海带、胡萝卜、菠菜有技巧地放入炸好的酥脆盘子里，然后让翠儿上菜。
“孟妈妈，可将山药切好了？”
“切好了，盘子已备好。”
沈如溪轻轻将切好的山药给捏起叠成一个高井状，再放入雕好的花瓣做装饰，即可出菜。
“赵妈妈......”
厨房这头忙的热火朝天，外头也因上菜也期待连连。
翠儿拿起菜单子大声说道：“头菜凉拌三丝，祝小少爷厚德载物，福寿绵绵。第二道菜山药高筑，祝小少爷聪明伶俐，茁壮成长......”
城里那些自认为嘴刁之人，见着这番摆盘，听着这番话语，吃着这番味道，也不敢再多支吾半句，只管使劲往自己的碗里边夹菜。
冷菜过后大受好评，范大太太被夸得都快上了天去，翠儿就连忙跑进厨房来，兴奋地问道：“厨娘，这热菜可准备好了？”
“差不多了，还劳烦翠儿姑娘让他们先把这几盆飘着玫瑰花瓣的水给端出去，一桌一盆。”
“厨娘，这是用来做什么的？”
“待会热菜有鸡、鱼、虾等带腥气味的食材，若是手上不小心沾上了，可以用来辟味，记住不可以喝的哟~”
“好~”
继水盆端出之后，第五道菜也开始登场。
“红烧鲤鱼，祝范家喜得贵子，喜气冲天。”