第二十二章 秦广王 (第2/3页)
了。
将肉放在案板上,挥刀切块,在真气加持下,切肉简直不费吹灰之力,不一会就已经切块完毕。
有了修为在身,这做菜都变得简单了不少。
把清水倒进锅里,郁方将切好的肉块倒进去,开始起火。
切好姜片,郁方开始准备其他辅料。
“还好,这做饭的本事还没丢,不然今天可要出丑了。”
将锅中浮沫撇去,郁方把煮好的肉块捞出备用。
接着把锅烧热,倒入些许的油,放入冰糖,开始炒糖色。
眼见着差不多了,再次将肉块倒进去快速翻炒,再把切好的姜片扔进去,继续炒。
郁方看着每块肉都裹上糖色以后,开始倒入热水,然后放入盐,酱油,香料调味,接着盖上锅盖,闷上些许时间。
借着这空闲时间,郁方另起一锅,准备再做一道糖醋鱼。
按着记忆中的步骤,不久一道色香味俱全的糖醋鱼便出现在了盘子里,虽然不知道这是什么鱼,但看起来就肥大肉多,想来味道也不会差。
再炒了几盘青菜,红烧肉也闷得差不多了。
郁方将炒好的菜用盖子闷上,防止变凉。
紧接着便开始收汁,装盘。
看着面前盘子里冒着热气的红烧肉,郁方也忍不住脸上的笑意。
他尝了一口,味道还是那样熟悉,那样美味。
“在这个世界上,也只有我会做这道菜了吧。”他喃喃道。
虽说现在的一切又开始向着好的方向发展,但他还是想起了曾经的家。
即使那个世界对他不是那么友好,但毕竟是他的根。
轻叹了一口气,也不在多想。
看这天色,忙活了这么久,也该到了用午膳的时候了。
将厨房收拾好,郁方向门外喊道。
“来人,将菜呈上。”
听到王爷的声音,丫鬟们不敢怠慢,赶忙向厨房走去。
“你们将菜端到膳房去吧,翠儿,去叫夫人用膳。”
郁方指着桌上的菜向他们说道。
“是,王爷。”
众人一齐答道,除了翠儿去喊夫人用膳之外,其余人都端着菜向膳房走去。
郁方一共做了七菜一汤,外加两盘凉菜,水果点心自不必说。
端菜的丫鬟们虽不知道自家王爷做了些什么菜,但是光闻着盘子里飘出的香味便让人食指大动。
他们都惊讶不已,自家王爷居然还有这么一手,当真是人不可貌相。
而徐厨子早就闻着香味自己过来了,郁方看见看到徐厨子,微微一笑。
“老徐,你来的正好,我刚做完一道菜,这可是我自己研究的菜品,全天下可没人会做,你先来尝尝,顺便给我提提意见。”
郁方不要脸的说道,但是在这个世界上,能做出红烧肉的恐怕也真的就只有他了。
“王爷之命,不敢不从。”徐厨子向前,用筷子夹了一块肉,光是这晶莹剔透的模样,就让他赞叹不已,其中散发出的香味更是迷人。
再也按捺不住内心的冲动,尝了一块,下一刻他突然双眼冒光,仿佛吃到了什么仙味珍馐一般,激动地说不出话。
“怎么样,老徐,本王这手艺可以吧。”
听到郁方的话,他终于回过神来,王爷这一手可真是把他镇住了。
他激动地说道:“不瞒王爷,我徐海生从厨几十年,自问厨艺了得,虽比不得皇宫御厨,但也算得上是自成一派,有些许独到之处,吃到的天下美食也不算少,但吃了王爷今日做的这道菜,我之前吃的都仿若糟糠一般,难以下咽了,这简直是仙家美味。小人斗胆,想知道此菜做法,我愿拜王爷为师!”
郁方哭笑不得,自己不过是随意做了一道家常菜而已,用得着这么激动吗。
他可不知道,一道如此佳肴对厨师的诱惑是多么大。
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