第五十四章 火锅桌 (第2/3页)
起这玩意了!”
这时候,洛清宁想起苏云青第一次吃火锅时的惺惺作态,便故意逗他道:“云青,今晚是牛骨头熬的高汤,又麻又辣又烫,确定能吃得下去吗?”
苏云青点点头,凡事过了第一次的心理坎,随后的习惯便都不叫个事。
为了显示自己对火锅的热爱,趁着洛清宁布置桌子的功夫,苏云青絮絮叨叨地跟其他人科普起火锅常识。
他说,洛清宁所说的高汤锅底,一定要非常新鲜的牛棒骨熬制,味道才能非常鲜美。这种高汤锅底,不仅能让人暖身,而且也能衬托出肉类的鲜美,烫涮起来让人欲罢不能。
就在这时候,洛清宁对布置菜品的姮美丽轻声说:“前飞后走,左鱼右虾,四周轻撒菜花!”
“秦毅、美丽,你们俩知道她说的话,是什么意思吗?”苏云青得意洋洋地看着两个一脸茫然的人问。
两个被问的人摇了摇头,苏云青哈哈一笑后,继续解释了起来。
他说洛清宁说的话,是指火锅里的菜品的摆放规矩,即飞禽类的肉,要放在火锅的前方。走兽类的肉,要放在火锅的后边。火锅的左边,放置鱼类,右边则放置虾类。
剩下的各种菜品,在火锅周围分散摆放,呈现出一种“众星捧月”的样子,亦是主人对客人们的尊重。
听到他解说的不错,洛清宁便打趣地问:“云青,听懂的嘛,那我问你,为什么今晚要吃少而清的高汤锅底呢?”
“你知道我不吃辣呀,刚才说要又麻又辣,其实是在开玩笑。真相就是照顾我的口味,特意准备了这种高汤火锅!”苏云青自信满满地说。
见他如此自恋,洛清宁不以为然地笑着说:“自我感觉也太好了吧,美丽刚出院,就是要照顾也是照顾她。说的不对,给你一点提示,要不先说说什么是海鲜火锅,什么又是菊花火锅吧!”
“这个我知道,我喜欢吃火锅,来帮云青回答啊!”秦毅难得积极地抢着说。
看到洛清宁和
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