第三百五十五章 制作奶茶 (第2/3页)
安悦起身朝着柜台后走去,掌柜的下意识的朝着殿金看去,殿金点了点头,示意让安悦随意在茶水间发挥。
安悦来到这家店制作奶茶的地方,看了茶和奶之后,分别单独的盛了一点茶和一点奶来尝。
茶汤不错,可是茶汤的味道很淡,估计是出在煮茶的方式上。奶的话,奶腥味确实非常重,如果不处理一下,真的很影响奶茶的味道。
她看向掌柜的,问道,“平时你们都是怎么做奶茶的?”
对于掌柜的来说,做奶茶的方法是属于店里的机密的,可殿金在这儿,他又对这个异国女子这么好,掌柜的思索再三之后,说道,“这制作奶茶的方法是不外传的,姑娘若是听我说完了,一定不要告诉别人。”
“你放心,这点儿商业里的小规则我还是清楚的。”
掌柜的说道,“我们家生意一直都很好,是因为我们用来煮的茶是自己茶园里的,而奶,则是自己家奶牛场里养殖的奶牛挤的。茶的名字叫九曲红梅,是红茶。每天一早,店里的伙计会先煮上一大锅的茶汤,然后......”
“等等!茶和水的比例是多少?”
掌柜的说道,“一般也就是一小杯茶,喝奶茶的那种杯子,一大锅水。”
“茶叶太少了,不过你接着说,然后呢?”
“然后,牛奶也是煮沸过的,不过生牛乳会存放在冰窖里,随用随取,以保持新鲜度。”
“等于是,你们是用生牛乳直接煮熟了配茶是么?没有其他的了?”
掌柜的点头道,“对,没有其他的了。”
安悦想了想,看向掌柜的,“我现在要制作一杯奶茶,你帮我取来三样东西。”
“好的姑娘。”
“第一样,生牛乳,第二样,茶叶,我要两杯,第三样,椰浆。”顿了顿声,安悦看着眼前的掌柜的,“你们这儿有椰浆吧?”
“有!有!”
“好。”
奶茶店掌柜的按照安悦的要求取来这三样东西,安悦立刻在茶水间忙活起来。
殿金仰着脖子看着安悦
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