第三十五章 失败的茶 (第2/3页)
“郡公误会了,小子乡野匹夫出身,不能体会这茶道的滋味,敢问郡公这是什么茶叶?”陈宇皱着眉头。
“这乃是江南道的顾渚紫笋,还是今年刚上的新茶,子寰若看的过眼,老夫送你一些。”王珪说道。
不能怪这茶难喝,顾渚紫笋是唐朝的贡茶,王家的茶叶更是上品,只是唐朝人喝煮茶的居多,初唐的时候仍旧停留在两汉时期的工艺水平,直到开元年间,才出现“煎茶”这另一种冲泡方式,唐玄宗时期的陆羽更是被后人誉为“茶圣”,后世东瀛的茶道也正是得益于此人了。
陈宇憋着气又不动声色的喝了两口煮茶,便拜别了王珪,陈宇纯粹是过来还人情的,老王头有意结交他,临走又送了他两斤茶叶,客客气气的送他出门。
陈宇看了看手里的茶叶,念头一转,又朝东市去了。
唐朝长安城分东西二市,以坊墙为间隔,开市关市都有固定的时辰,东市售卖本国的产品,像是土特产市场,西市则是胡人的地盘,售卖外来商品,像国际贸易市场。
陈宇又跑东市买了五斤普通的茶叶,骑着马就回家了。
等回了家,陈宇就兴冲冲的拎着那些普通茶叶去了酒坊,小梅小兰正在忙着干活呢,陈宇让她俩暂时停工,拿下蒸锅导流管这些东西,让姐妹俩回家拿来让铁匠打造的两口炒锅,架到灶台上烧。
陈宇见过炒茶,他穿越是江南人,有个姐夫家里就承包了一些茶园,去他老家玩儿的时候见过姐夫的父母炒茶,炒茶主要是为了把新鲜茶叶里水分控干,这样泡出来的茶才不会有泡沫杂质,炒茶的锅子也不仅仅是一口,得分三口,第一口温度最高,第三口最低。
陈宇照猫画虎的朝锅里倒了一斤多的茶叶,尴尬的事儿来了
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