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第七十五章:醉酒

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    第七十五章:醉酒 (第1/3页)

    “酒糟鱼?”温泊雪道,“听起来不错,是用酒来做吗?”

    “需要用酒糟,不知道大厨房有没有,我去问问。”楚听云刚想出去,便被温泊雪拉住了。

    “我去,你看着你的点心吧。”

    说完便迫不及待地跑了出去。

    楚听云急忙喊道:“再要几条鱼啊,多要几条!”

    “好!”温泊雪的声音远远传来。

    楚听云将蒸好的桂花糕出锅晾凉,上面撒了一些干桂花,想到慕崧明爱吃甜,还滴了几滴蜂蜜上去。

    做好后,她给慕崧明端了过去,转身便打算走。

    “回来!”

    楚听云回过头,一块桂花糕塞进了她的嘴里。

    “去哪?”慕崧明问道。

    楚听云费力地吞下嘴里的糕点,回味了一下,味道真的不错,然后回道:“去做饭。”

    “这么早?”

    “嗯,泊雪说要学做菜,我去教她。”

    “……”

    楚听云出来的时候,在院子里正好遇上拿酒糟回来的温泊雪,后面还跟着提着几条鱼的徐子珏。

    徐子珏看见她,便问道:“今晚做什么好吃的?”

    “酒糟鱼”楚听云回道。

    “需要这么多鱼吗?”

    楚听云神神秘秘地说道:“经验之谈。”

    徐子珏帮她们把鱼送到厨房,问楚听云:“慕神医在房间里吗?我给他买了马蹄糕。”

    楚听云无语道:“你早说啊,我刚给他做了桂花糕,你给他送过去吧,他应该能吃的了。”

    “啊?”徐子珏闻言,道,“那算了,慕神医肯定不会吃了,我还是自己吃了吧。”

    说完便耸耸肩,回自己房间了。

    温泊雪早就在一旁迫不及待了,见徐子珏走了,马上道:“我们开始吧!”

    “好。”

    楚听云应了一声,把温泊雪拿来的酒糟打开,一股清新的酒香伴着米香扑鼻而来。

    楚听云眼睛一亮,道:“这酒糟做的太好了,用来做鱼正好。”

    温泊雪道:“对啊,我去大厨房问的时候,那厨娘说现在这个时候,酿造的正正好。”

    “好,”楚听云把酒糟盖好,道,“我们先来处理一下鱼吧。”

    “厨娘说这鱼是刚杀好的,内脏什么的都处理干净了。”

    “那太好了,”楚听云对温泊雪道,“我先做一遍,你看着,然后再自己做,可以吗?”

    “好。”温泊雪点头道。

    楚听云将处理好的鱼剁成小块,鱼头留出来,等会可以做个鱼头汤。

    先烧火,倒油,放入姜片,然后把鱼放入锅里煎熟,等鱼煎到两面金黄时,倒一些酒,接着放入酒糟,再放入调味的材料,大火煮到滚开。

    滚开以后,放入切好的葱花,继续煮到汤汁浓稠,就可以起锅了。

    楚听云做好后,对温泊雪道:“是不是很简单?你来试试。”

    温泊雪吞了吞口水,道:“好。”

    然后拿过刀,准备剁鱼。

    只是,鱼这般滑不溜手的东西,当真不好控制,她一刀下去,不仅没把鱼剁开,反而让鱼从案板上滑了下去。

    “啊,怎么办,”温泊雪拿着刀,看看地上的鱼,又看看楚听云,道,“要

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