第三百九十四章 我来看你啦 (第2/3页)
肉胶出来以后,她又换了刀背轻砸了片刻,肉质颗粒感犹在,细而不碎。
陆管事在一旁看着她这娴熟的刀工讶然不已。
这世家小姐不都是十指不沾阳春生水的吗,怎么感觉夫人这功力没个十年八年练不出来?
他一边看着心里一边好奇着。
他从未见过这样做虾肉的,夫人想做什么,包饺子吗?
苏翎将剁好的虾肉放到碗中,加了少些盐和淀粉,又匀了半个蛋清进去,缓缓搅拌至拉丝。
那旁锅中水已经烧开,姜片在水上漂浮着,她加了少许油进去,又用勺子在盛有虾肉糜的碗中转了转,一个圆润如丸子的虾肉球被烫入水中。
陆管事瞧着,只觉得新奇无比,见过肉丸子菜丸子,倒没见过人这样制虾丸子。
苏翎察觉到他的目光,微偏了头些许,笑道,“这叫虾滑。”
“虾滑?”
苏翎点点头,继而在锅中下了些青菜和葱花,虾滑浮到沸腾的水上来,青菜亦被烫软,虾肉鲜美的香气蒸腾到整间厨房之中来,陆管事觉着这气味格外诱人,甚至动了让府上厨娘和苏翎学习这菜的念头。
“好了好了。”苏翎将汤呈到了小盅之中。
厨娘在一旁打着下手,问着苏翎道,“要用膳吗夫人?”
“不了,帮我封起来,我要出去一趟。”苏翎净了手道。
陆管事愣了一下,随即开怀地笑起来,连声道,“是是是。”
夫人定然是去寻主子的。
自家主子已经有十几日不曾归府了,一定是二人有了些许不愉快。
主子那个别扭沉闷的性子就适合夫人这样活泼开朗的去哄呀,肯定能把人给劝回来!
苏翎装好了汤,又带上自己的宝贵成果,动身去了太医院。
秦寻见她来面色一喜,开口问道,“可是有进展了?”
“先试试吧,就这么一点,如果有用的话应当见效很快的。”苏翎把手中的瓷瓶递给他。
秦寻看着那模样十分神奇的提取物一惊,赞叹道,“你还真是个天才啊。”
见她没有离开的意思,秦寻微微抬了抬头,“还有事?”
苏翎看向他,静了半晌忽然开口道,“你能带我去找他吗,我不知道都察院在哪。”
秦寻愣
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