夜行云南 第五十五章 深井幽幽 (第2/2页)
“是的，玉姑娘，你若什么时候去那儿就会看到到处是数千块灌满卤水的盐田倚崖而建，到处都泛着青色或微红色光芒，很是壮观。井下都是挂着雪白的长长的盐挂，就象冬日的冰挂。玉姑娘昨日宴上吃的腌萝卜条就是用黑井盐井的桃花盐腌的。黑井的“桃花盐”，据说把豆腐摞在一起，顶上放一点“桃花盐”，只需一夜工夫，就能咸到最下一块。各种民间野味都用“桃花盐”腌制，香气才浓，味道才好。”
哦！怪不得那平淡无奇的萝卜条竟然还能有那样的美味！真是可以说尝一根，余味绕梁三日也不为过。
朱棣回头对冷副帅道：“云南的井盐都是官府贩运买卖吗？”
冷副帅道：“候爷将井盐开发后，交商包办。井盐产盐远销保山、腾冲乃至缅甸等地。盐商又将外地的土布、茶叶、大米、黄烟等运回贩卖。现在云南很多小镇也纷纷开有盐井洞，所产白盐洁白芳香，除供应周边县百姓外，还远销四川一带。”
朱棣点点头。
我们从这盐井院走出来，不久又路一座高大的殿堂，诵读之声，相闻于耳，但上面却写着两个大字“庠序”，庠序是什么？我满脸疑惑，从没见过这两个字，幸好我是流浪儿，要不处处都这样什么都不认识什么都不知道，不知道他们会不会心想“这样的无知的人去撞死好了”。那冷副帅解释道：“这座云南府学堂也是候爷后建的，（哦，竟然是学堂）候爷来云南后，增设府学、州学、县学达几十所，在这些学校之下，还有为数众多的乡校、家塾、舍馆、书会，每里巷须一、二所，择选民间优秀及土官子弟入学，每个月赐给饮食，每年赐给衣服。他本人也经常读书，手不释卷，只要不出征，闲暇之余就找儒生讲说经史。有时还亲自授教孩子们四书，他曾说现在朝廷开了科举，假如这些孩子中有人能考取功名，一日成为国栋之才，也就能为朝廷出一份力了。
朱棣不禁赞赏道：“你们候爷道智勇过人，宜历行阵，精知兵法，又悉将士劳苦，深知征伐不易。然而仍深知文事武备，不可偏废，真是不易呀。”