第238章 猪脚姜 (第2/3页)
蓁会不会吃不过来？
因为气候的缘故，当地人容易上火。生完孩子之后的产妇需要祛风驱寒，所以多吃一些这个无所谓。但是她和秦崝两个普通人就不能多吃了。
要是林蓁到时吃不过来的话，准备的这些就浪费了。
不都说蚊子再小也是口肉嘛？生孩子可是件非常费钱的事情，之后养孩子还更费钱，所以能省一点是一点。
当然，如果林蓁想吃的话，再费钱也给准备上。
但林蓁一听这米和黑豆又是要炒，之后还要用酒泡来吃，一看就知道功用跟猪脚姜还有酒糟异曲同工。她现在已经被当地人怕上火的观念给逐渐同化了，这每一样都是寻常人吃了之后容易上火的，就算她生完孩子之后，体质暂时改变了能吃，但是也不能总吃吧？
因此一听程奶奶问了就摇头：“这个就不用了吧？”
她还迅速想到了婉拒的理由，“主要是到时如果要给孩子喂奶的话，酒是不是能不沾就不沾？
“酒糟是用糯米加酒饼发酵的，酒精含量不高，吃时又经过烹煮，当中的酒精应该会蒸发掉一部分。但是炒米和黑豆可是直接用酒去泡的，那跟喝酒有什么区别？还是别吃了。”
程奶奶马上表示同意她的看法。
糯米和酒饼都准备好了，但程奶奶却只收到橱柜里，并不急着做酒糟。她生了三个儿子，儿子又生了儿子，酒糟她已经不知道做过多少次，早就驾轻就熟了，等到差不多到预产期时再动手不迟。
但是猪脚姜她还没有做过，就没有什么信心，因此还不等秦崝大批量买回来猪蹄，她就一大早拿着肉票去排队买了一个回来，同时还买了甜醋和黄肉姜。
“我先买少一点材料，试着做一锅尝尝。”程奶奶跟林蓁说，“不然到时候一煮就一大锅，要是哪里出错，那就浪费大了。”
林蓁心里已经熟记了猪脚姜的做法了，不过程奶奶做的时候，她还是跟在了旁边，说也想学一学。
程奶奶的做法是与她一起去买菜的当地老太太热心传授的。
先将黄肉姜去皮，然后切成适当
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