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第234章 支竹羊腩煲

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    第234章 支竹羊腩煲 (第2/3页)

吸收更多羊肉的味道。

    不过林蓁他们有点怕上火,就没有炸,只用水把腐竹泡得稍微发软,虽然吸味没有炸过的那么厉害,但是放进去煮个五六分钟后,也能够带上了羊肉的肉香。

    因为这次准备的羊肉挺多的,林蓁没有一开始就把所有的羊肉都倒进砂锅里,而是只倒了一半多些,砂锅容量有限,除了羊肉还要加别的呢,到时候如果把羊肉吃完了还可以往里面继续加嘛。

    不过只放小大半也有差不多三斤,三个人吃起来也差不多了。林蓁只是馋,但到了真吃的时候,也吃不了多少,胃口摆在那。

    把锅里的羊肉和腐竹吃了大半之后,林蓁就往里面放生菜。

    林蓁非常喜欢放在羊腩煲里烫出来的生菜。这样煮的生菜本身还保持着脆甜的口感,但是表面上又挂了羊腩煲的酱汁,脆甜之中带有肉香。

    最后林蓁吃的生菜比吃的羊腩还要多。

    这一顿本来是煮了米饭配羊腩锅吃的,但吃到后面秦崝觉得米饭吃起来不够过瘾,于是找出了一把面往锅里下。林蓁本来已经停了筷子了,看秦崝呼噜噜地吃得香,忍不住从他碗里夹了一筷子面来尝。

    面条也饱吸了酱汁,味道跟生菜有异曲同工之妙。不过林蓁吃不下啦。

    吃饱之后,秦崝看着砂锅里还剩下的汤汁还舍不得倒掉:“可以放着,等明天再往里下面条吃。”

    林蓁却摇头:“不用留。里面除了羊肉之外,后来又是面条又是生菜的,汤底的味道都有些斑驳了。不是还有剩下小半羊肉吗?想吃的话明天再放砂锅里加上汤重新煮呗,到时再往里面下面条,就是羊腩面了。”

    就这样,两顿吃的肉比先前一个月加起来的还多了些。

    之后家里又恢复了相对比较清淡的饮食。

    过了两天,林蓁把在市里小田那里买的一只大墨鱼给拿了出来。

    这种墨鱼叫做虎纹乌贼,个头挺大的,这一只就有五六斤,去掉内脏,剩下的也一顿吃不完。

    林蓁切了一部分出来跟

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