第179章 得挣钱 (第2/3页)
先前吃的那些鸭和鹅的爪子她也攒起来了，差不多可以卤一锅的……嗯？如果卤出来的味道可以的话，那卤制的方子也许也能换钱？
现在这些家禽可不同于往后规模化饲料养殖的那些，用日后的概念来讲，都是些走地鸡走地鸭走地鹅，那爪子硬得很，一般的炒制或是白斩做法，爪子难啃得很。
如果在屠宰的时候就把爪子另外分出来，卤制了再往外卖，肯定比卖时作为不要钱的添头好。
而且如果能稍微解决一下包装问题的话，还可以卖到外县去，甚至是送到市里。
像这样的小食你说它不是正经的肉吧，但是多少是荤腥，但因为是用不值钱的边角料来做的，在类型上完全可以归类为零嘴，如此一来就可以用副食品票来买，而不需要用到肉票。
但是实际上多买一些，盛到盘里端上饭桌，它又是一道肉菜。
本城虽然地处亚热带，但是因为临海，而且淡水资源也丰富，从事跟水有关工种的人不少。这些人接触水的时间多了，体内难免积了一些湿气，所以不少都有平日里吃饭喝个半两一两米酒的习惯。
像程大山，别看他长得跟猎户似的，但他还年轻的时候是做船工的，虽然这会只种地，但从年轻那时也养成了喝小酒的习惯。虽然不是每日都喝，但隔个一两天就会喝一小盅。
不过程家那样天天吃水煮青菜，哪里下酒？林蓁看他喝得并不过瘾。
如果有了这些卤鸭掌、卤鹅掌，估计一个都能下一顿酒！
所以这个方子怎么想都是有前途的，就看看怎么能跟副食品厂那边搭上线了。
一琢磨到这个，林蓁就想起来，先前想要跟糕点厂那边搭线，还没摸着门路呢！
别看秦崝那时一下子给她塞了一千多块钱，不算平时在公社或是县城所买的零零碎碎花用的，那两次去市里可是前后花了大好几百。
那天从市里回来之后，林蓁算了算手里剩下的钱，突然就产生了要快点挣钱的紧迫感，不然手里没钱，最直接的影响就是遇到想买的食材都买不了。
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