第052章 海胆炒饭 (第2/3页)
地刮干净海胆壳内壁，一点点碎屑也没放过。
看到蒸笼才放桌上，李三妹已经伸手抢着拿了最大的一个，他赶紧过去给林蓁也拿个大的，还过来说要喂暂时腾不出手来的她吃，否则等她空下来后都凉了。
“我马上就好。”林蓁看了眼视线黏在了蛋羹上的李小弟，随口道，“我的分你一半吧？”
她空间里还有十几个海胆呢，下次出门换几斤鸡蛋，到时找机会进山里蒸上十个八个，再吃个够也行。
“那怎么好意思？说好一人一个的。”李小弟嘴里客气得很，但是手上的动作一点也不客气地已经马上用林蓁的勺子挖走一半，放到自己吃空了的壳里，“那等会二姐你炒饭多吃点哈。”
林蓁：“……好的。”我还以为要再劝你一下呢。
好在这小子还是有点良心的，没把海胆肉全挖走，起码给她剩了有三块，让她能充分尝到海胆蒸蛋的味道——只是尝个味而已，吃到第三口已经没有啦！
张大丫等四人围坐饭桌旁也在吃，所有人的指定结尾动作都是用勺子去仔细刮海胆壁。
林蓁把壳给李小弟，开始炒饭。
热锅放油，稍微加热后倒入海胆肉、做蒸蛋时用来挤姜汁剩下的姜蓉，翻炒至半熟微微发出焦香的味道后倒入蛋液，快速翻炒至鸡蛋半凝固，用锅铲轻轻分剁成絮块状，起锅盛出。
再往锅里加少许油，放入胡萝卜粒和菜心梗粒，翻炒到快熟时加入摊凉了的米饭，洒入鼓油，翻炒至色泽均匀，倒入先前盛出的海胆炒蛋，炒到米饭松散至粒粒分明、其它材料均匀分布其中，就可以出锅了。
盛进盆里的炒饭，除了散发着鲜香甘美的诱人气息外，在色彩上也十分丰富：米饭褐黄、海胆焦黄、鸡蛋嫩黄，加上胡萝卜的橙红、菜心梗的碧绿，让人食指大动。
其实林蓁私下认为再往最上面放一小撮芫荽碎更有画龙点睛之效的。可惜的是她让李小弟去菜园割菜心时顺便带一小棵芫荽，还特别说明了到时不会给他吃的，结果这货还是当作听漏了。
李小弟把炒饭端出去后，张大丫已经破罐子
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