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第026章 别碰我的糯米

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    第026章 别碰我的糯米 (第2/3页)

苞。

    据说田艾有清除体内尘垢、消腻化积的作用,村民们会择其要开未开的花苞连顶尖嫩芽一起采摘下来,捣碎之后经过去涩处理,加入糯米粉里揉成籺皮,内包用腌萝卜干或是椰丝白糖炒制的馅料,隔水蒸熟。

    加入田艾绒的籺皮吃起来略带一点点苦,又具有种独属于田艾的草本清香,滋味独特。

    当地人采摘这种小草通常只用来做籺,但是林蓁以前看过的资料里,这种小草还可以用来煎蛋或是煮汤……

    不过听张大丫这意思,田艾的盛产期已经过了,那还是等来年吧。目前光是那座山都已经够她探索一头半个月的了,没必要浪费功夫去田里找这么稀少的小草。

    其实她最眼馋的还是那片海。可惜的是她不仅没有了呼吸细胞系统,连件潜水衣都没有,想要找机会夜里悄摸摸下海进浅水区探探都不行,只能看潮汐吃饭。

    林蓁在心里叹了口气。

    李三妹也在叹气,用一种“你变了”的眼神看张大丫:“阿妈,年底不是分了十斤糯谷吗?打了七斤多的糯米,过年时才用了两斤——”

    张大丫不等她把话说完就没好气地打断她:“那元宵不是用了一斤?清明还要不要用?端午要不要用?”

    糯米不是主粮,都是用来做粽或是籺等点心的。连饭都吃不饱了,谁还会想着吃点心?

    只是因为以前的年节习俗里籺是祭祀的供品之一,虽说现在不兴这个了,但是每逢过节时家家户户还保留做籺应节的习惯,所以村里划了一小块地种植糯稻,一年两季每家给分下去十斤糯谷。

    打出来的七斤多糯米,要分春节、元宵、清明和端午四次用,本来已经紧巴巴的了,这死丫头还想不年不节的就做田艾籺?

    脑子被番薯糊住了吗?

    番薯吃多了人也变成番薯了?

    难怪初中才上半年不到就自己嚷嚷着要回家种地了,她以前是怎么会觉得好丫比朵丫聪明的?

    “阿妈!”李三妹委屈得直抹眼泪。

    主要是觉得在林蓁面前丢脸。

    太丢脸了。

    

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