第四百二十三章 一汤一菜 (第3/3页)
却余势未歇，足足蹿到两尺多高，在空中略做停顿后，这才倏然落回碗中。几乎便在同时，另一缕蛋液又随竹筷从碗口跃起，如此往复，连绵不绝。
二人正看得入神，老者左手一翻，满碗的蛋液如同散花般撒出，却又全都准确地收于一口铁锅内。此刻锅中的油已经细细密密的冒泡儿了，一遇蛋液，立刻“滋啦”一声大响，热气和香味同时四溢而出。
老者也不用锅铲，面是将手中的筷子以奇异的速度旋转着，动作迅捷有力，带着蛋液在温热的油中穿行，金黄色的蛋液有节奏地上下翻飞，好像一条出水的黄龙，翻滚着前进。
同一时间撒入少许葱花儿和盐，转眼就被翻腾的蛋液吃了进去滚在一起。老者手不停，一直抖动手腕，将在油里汆了一会儿的蛋倒入旁边的盘里。一时间，香气四溢，金黄透明的炒蛋冒着热气，还在微微颤动。
这番操作说起来复杂，可实际上却是迅捷无比。仅仅是片刻间的功夫，从打蛋、入锅，到翻炒、起锅，整套步骤已是一气呵成。
老者把盘子端到桌上，自己也找了张椅子坐下，说道：“一点粗茶淡饭，二位如果不嫌弃的话，就请随便用吧。”
“您太客气了。这白菜汤和炒鸡蛋香气扑鼻，谁闻见了不想尝一尝啊。怎么会嫌弃呢？我就不客气了，先饱口福……”卢小闲拿起筷子，看到里的情形时，却一下子愣住了，张口结舌道：“这，这……”
盘里哪是炒鸡蛋，分明是薄如薄如蝉翼的鸡蛋皮，层层叠叠，整整齐齐躺在盘里。
这蛋真不知是如何炒出来的，形状美观，色泽鲜亮，香气逼人，让人一看，就忍不住……
……
回到秋风破，卢小闲把赵丰堂和吴六都喊了来。
卢小闲叙述了事情的经过，然后斜眼瞅着陈三。“你怎么看？”
陈三想也没想，脱口便道：“技艺精巧，美味无穷！”
要知道，白菜汤和炒鸡蛋都是洛阳市井民间极为普通的食物，上至七八十岁的老妪，下至刚刚能够持锅端勺的少年，无一不会。越是普通的东西，要想做好，做出彩，那就越难，这个道理人人懂得。天下第一厨凭借这一汤一菜，竟能得到陈三“技艺精巧，美味无穷”的八字评语，其在烹饪上的造诣，可见一斑。
“你说的一定没错！”卢小闲明了陈三此刻的想法，也清楚他心中的魔障非一日所能破除，只是淡淡提醒道，“即便如此，也不能就说他就真的天下无敌了！”
赵丰堂微微点头，思索片刻道：“公子，我觉得只有请玄虚道长亲自出门，才有可能与天下第一厨放手一战！”
赵丰堂亲眼见识过玄虚的技艺，自他败给玄虚后，便对玄虚推崇无比。在他看来，整个洛阳城唯有玄虚有实力与天下第一厨一较短长。
赵丰堂的提议与卢小闲心中所想不谋而合，只是玄虚已经回了上清宫，恐怕要再请他出来得费一番周折。
箭在弦上，不得不发，无论如何也得把玄虚请出来，至少还有一线机会。