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049:焦糖爆米花

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    049:焦糖爆米花 (第2/3页)

外一个吧,就是要做得出新意,你得做出来人家做不出来的事情。”

    “人家做不出来的?”

    “对头!”潘美丽打了个响指,“你家还有白砂糖没有?”

    “有啊。”

    “带我去做饭的地方,我给你熬一个焦糖你吃吃看。”

    “你还会熬这个?”

    “不信我?”

    “行,信你一回,跟我来。”

    来到杨爷爷家的大灶前陆凌绝把半包白砂糖丢进了潘美丽的怀里。

    这大灶收拾挺利索,锅里也干干净净,木柴也摆得整整齐齐,看得人还挺心里敞快。

    没想到陆凌绝这样的人,家里是这样干净立整的。

    “想啥呢?”陆凌绝叉着腰看着潘美丽。

    “你拿水瓢倒一点水放到锅里。”

    “对,一点就行。”

    “然后呢?”

    “然后你就别管了。”

    潘美丽跟着张桂花早已经学会了点火,很快,灶膛里就燃烧起火苗来。

    大锅里的水很快开了,潘美丽直接倒进一些白砂糖,在里面熬啊熬。

    熬开了转小火,一直熬,一直熬。

    “这真费功夫。”陆凌绝有点烦了。

    “等着啊。”

    又等了五分钟,陆凌绝突然吸了吸鼻子,“嗯,好香。”

    “是焦糖的香味吧?”

    “还真是。”

    “你还愣着干嘛?去把爆米花抬进来倒进来。”

    爆米花往过来一倒,潘美丽迅速的搅拌起来,尽量让每一个爆米花都粘上焦糖,最后,全部盛出来放在大笸箩里晾凉。

    这时候,已经满屋子都是香味。

    陆凌绝下手捡起一个吹着丢进嘴里。

    “咋样?”

    “嗯,别说,比 刚才好吃。”

    “哈哈,知道我的厉害了吧?”

    “这个感觉更好吃些。”

    “其实最好吧,在熬焦糖的时候放上一点黄油,这样味道会更好。”潘美丽得意洋洋,“还有,我告诉你,我不止能做焦糖爆米花,还能做巧克力味道的爆米花。只要你能给我买来原材料,我绝对能让你这些爆米花卖得特别好。”

    “嘿,潘美丽,真是海水不可斗量。你怎么会这么多这玩意

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