第一卷 一九九八 第十三章 超市畅想 (第3/3页)
完全可以打着下岗职工再就业的旗号，相信上面的支持力度会更大。”
“一家商店能提供几个岗位？”
“那要看怎么经营了。”
李源从书包里拿出纸笔，边画边说：“百货商店没有上下楼，面积大概有五百平米？”他心里默默估计，觉得差不多，“就按五百平米计算，如果是柜台经营模式，自然摆不了太多东西，满打满算用不了十个人，不过我们可以换个模式。说到这里，我想问问庞叔，怎么会想到把商品都摆到货架上？”
“不就是因为店面小嘛，”庞建国不好意思的说道：“店里面积小，摆不开柜台，只能把东西摆货架上。你的意思是百货商店也这么搞？”
“嗯。”李源点头道，“其实国外的商店大都采用这种模式，他们不叫商店，叫超市。”
“超市？”
“三叔总去津门，应该去过超市吧？”
“去过，我跟你讲……”
郭小宝把他印象中的超市说给庞建国听，庞建国听完，觉得抛开规模不谈，跟自家副食店的模式还真差不多。
“那不是更用不了几个人？”
庞建国问道。他是个热心肠，李源提到拿下岗职工再就业当幌子，他是真想做点实事。
“所以不能完全照搬自选超市的模式。”
李源在纸上打了几个格子，解释道：“超市可以划分几个区域，水果蔬菜肉蛋奶都可以请别人卖，我们只提供场地收点租金。”
“这样也行？”
“怎么不行？”李源解释说：“菜市场不遮风不挡雨，赶上天气不好，买菜很不方便，完全可以搬到超市里来。当然，超市面积有限，我们不可能把整个菜市场都搬进来，味道太冲的也不合适放到屋里卖……”
“我觉得能成。”郭小宝在旁插嘴道。
“把菜农请进来还有额外的好处，”李源继续侃侃而谈，“一来节约成本，不用庞叔花钱，就能丰富超市的商品种类；二来，无形中也起到了引流作用。你们想，我本来想买一棵葱，到超市里走一圈，没准就多买了好多东西。”
李源回忆着后世的超市，将商品如何布局，如何利用打折促销的形式清理积压商品，如何引导顾客冲动消费，如何规范管理等倾囊相授，听得两人连连点头。
“说回雇人的问题，一间超市，收银、库管、搬运、理货、保洁、促销、财务这么多岗位，需要的人手可不少。”
“会不会太多了？”庞建国原本还担心用不了几个人，最初听到超市都是自选，他还觉得夫妻俩就能把超市开起来，这会儿又开始担心需要招太多人。
李源笑道：“也没那么夸张，很多岗位可以兼职，逢年过节忙不过来，可以临时雇人嘛。”说完话锋一转，“不过我还是建议庞叔多招点人，人才要提前培养，用到的时候才不会手忙脚乱，等将来生意做大了，准备开分店的时候也用的上。”
“开分店先放一边，你就这么肯定庞叔要开这个什么——超市？”庞建国笑呵呵的问道。
“庞叔不动心？”李源反过来问他。
不等庞建国开口，郭小宝抢先说道：“你要不干我干，将来可不要后悔。”
“去你的！”庞建国捶了他一拳，笑骂道：“难怪都叫你猴儿精，哪儿有钱往哪儿钻！”
他转过来对李源说：“庞叔听你的，干了！将来有什么问题请教你的时候，可不要跟叔打马虎眼！”