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111.游刃有余 (第1/3页)
“这怎么把包子也给端上来了？”
就算把包子当成主食，可难道主食不都是最后上的吗？
孟薇一听，先是愣了愣，随后才意识到那粉蒸肉为了不让米粉在空气中暴露太久而变得干硬，所以盖在最上边的盖子并没有打开，所以楚惊风等人见到那个蒸笼便下意识的以为里面是包子馒头之类的。
“这里边可不是馒头。”
说着，孟薇便让一旁的丫鬟上前揭开盖子，将里边的菜色露了出来。
揭开的一瞬，一股浓郁的肉味扑鼻而来，然而还没等人感到腻味，那味道便消散了。
楚惊风看着那小小蒸笼里面最底下垫了一张油纸，里面则是一团团带着点深色的东西薄薄的覆在什么东西上面，但是因为不多，所以细看就能够分辨出那里面包着的是一块块五花肉。
“那肉上边的是什么？”
“回楚公子，上边是用大米研磨成粉裹在上面，为的是让这肉吃起来的口感更好，也能够减少腻味。”
楚惊风见着那油纸上看起来红白相间、油肥有瘦的肉，当下便咽了咽口水看向老太爷：“叶爷爷，您是这里辈分最大的，您正好也爱吃肉，正好尝尝小薇薇的手艺。”
老太爷见叶子川这个样子，自然知道他的心思，再说他自从昨天之后也很期待孟薇的手艺，正好那道菜也离他不远，当下便顺势夹了一筷子。
老太爷年轻的时候虽然吃了不少苦，但是他有勇有谋，又跟对了主子，之后便身居高位一身荣宠，便是当今皇帝见了他都要给三分面子。
而他喜欢吃肉，这些年有权有势之后，自然吃得不少。
走南闯北的各地风味做法不说，就是宫里的御膳他也吃过不少，护国侯又是个孝顺的，给他找的厨子都是各地搜罗来的名厨，但这什么‘粉蒸肉’倒真是第一次吃。
即便他不服老，但是年纪摆在那里，时间长了，消化不如一些小年轻，久而久之，在喜好上就更加偏向那些软烂酥化
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