96.全牛宴 (第2/3页)
所以它本身的口味是比较原始和中性的。如果个人的口味偏咸或偏辣也没关系,有大约十种调料可以搭配这道菜,有基本的葱、蒜,也有酱汁、辣椒油、紫苏、香菜等等,每个人都有一个调料碗,可以配好,蘸着吃。
虽然这道菜口味平庸,但是对于没怎么吃过牛肉的人来说,可谓是再好不过的开头热菜,不仅名字好寓意好,且就是这味道都能恰到好处的让人越是吃到后面的菜色就越是惊艳。
其实林婶猜测没有错,管理员工最基本的就是在有些事情上看着一视同仁,甚至让员工也觉得你是个大度,且不偏不倚的好老板,才会对你更加推崇。
但实际只有她知道,这六道菜有三道是凉菜,其实占比并不重,也相对更容易上手做。
只不过孟薇不会说出来,而是会换一种大家更愿意听的方式:“这六道菜虽然不算多,但是我是念在你们有伤在身,不好久站,再说来日方长,日后等你们养好身体,还有的是机会。”
至于这个机会你们拿不拿的到,就要看情况了。
二人只听出了的字面意思,又觉得这全牛宴如果要做一桌的菜,六个菜也并不算少了,想起之前对孟薇的嫉妒与看不顺眼,不由心中愧疚:“你放心,我们一定会好好做的,绝对不会让你失望。”
“是不让老太爷失望才对,要知道这可是在老太爷面前露脸的机会,要是你们做得好,想必赏赐一定不会少。”
“对对对,一定不让老太爷失望。”
嗯,这二人敲打的差不多,有老太爷的名头镇着,她也不怕这二人不尽心了,又指挥起了其余几人处理其它的部位。
老太爷自从听到孟薇说中午要吃全牛宴的时候,就满是期待的等着。
就在他第十二次问自己的贴身侍卫时辰的时候,小厮才匆匆而来,说是午膳已经准备好,请他到花厅用膳。
这是老太爷回府后的第一次用餐,早就知道全牛宴是由所有牛肉制成,
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