第三十三章 母后到来

    第三十三章 母后到来 (第1/3页)

    第二天的早餐是易盏做的，梦舒打开房门就闻到油泼辣子的味道，而且辣椒好像还被他泼糊了。

    油泼什么呢？

    迈着好奇的步伐，梦舒悄悄走近厨房。

    都说能为女人做饭的男人很帅。系着围裙为她做早饭的易盏，在梦舒的眼里，别有一番魅力。

    把面糊倒进凉皮锣锣里，再放到开水上，乳白的面糊便以眨眼可见的速度渐渐变透明。待面糊定型之后，再舀一点开水把凉皮一次性烫熟，最后放入凉水中撕下凉皮。尽管他只是在重复这样简单的动作，她还是看得有些犯花痴。

    “小伙子，深藏不露嘛。”梦舒走上前去，拍了拍易盏的肩膀。

    他转过头，看着心情不错的梦舒，笑着道：“起来了？”

    “嗯。”

    梦舒点点头，仔细看了一下盘中的凉皮，晶莹透明，应该是用土豆淀粉做的。虽然味道上比之手洗凉皮要逊色几筹，但做成这样应该也算是不错了。

    “昨天晚上学的，也不知道味道如何。”

    “有模有样的，应该不错。”梦舒指着灶台上还在冒着蒸汽的砂锅，“这里面煮的是什么粥？”

    易盏用厨房布包着拿起锅盖，一边用勺子搅动，一边介绍：“杂粮粥。红米，黑米，紫米，红豆，还加了一块冰糖。”

    煮粥没有巧，三十六下搅。她只是稍微与易盏提了一句，没想到他这么快就开始实践。照这么下去的话，没过多久，她就可以下岗了。

    “你先洗漱一下，我再煎一个蛋饼，马上就可以吃了。”

    “好。”等梦舒洗漱完毕之后，易盏也把他们今天的早餐端上了餐桌。凉皮红艳如火，浓浓的辣香中还伴着一丝陈醋的醇香；杂粮粥色彩缤纷，各种杂粮的清香与奶香交织直入鼻腔。

    “辛苦了。”

    “辛苦什么呀，你多吃点，也尝尝我的手艺。”

    梦舒嗦了一口凉皮，淡淡地道：“爽口筋道，酸辣可口，搭配黄瓜丝，蛋饼丝，油炸花生，口感也挺丰富的。”

    易盏笑了，看着梦舒明亮的眼睛温和地道：“讲一下缺点和不足吧。”

    梦舒怔了几秒钟，若是放在当年，他肯定是这样一番言语。尽情发挥你的语文水平，讲一下它的优点和长处，讴歌我，赞美我，颂扬我。

    “做油泼辣子的时候，最好用菜籽油，菜籽油泼出来的辣子会更香。不过呢，菜籽油必须烧热才能去除异味。所以在泼热油的时候，可以先加入很少量的水润湿辣椒面，这样泼出来的辣子不会糊。还可加点白糖，这样拌凉皮的时候辣子更容易挂在凉皮上。”

    “那你介意以后再吃一次吗？”易盏挠了挠头。

    “下次我来做吧，让你尝尝手洗凉皮。”梦舒眨了一下眼睛，“还有面筋哟。”

    “你都做了一个星期了，下次你从旁指导，我来做。”易盏再给梦舒盛了一碗粥，“再尝尝这个粥，小心烫啊。我可是按你说的，多加一点水，多搅几下。”

    喝了一口，咦，还不错。再喝了一口

    梦舒竖起了大拇指，“这个粥炖得相当可以。”

    “嘿嘿，听说适当吃点粗粮挺好的。”

    “对了，你去接我妈，你上班不会耽搁吗？”

    “不会，让助理帮我调整一下工作日程就可以了。再说了，当年阿姨可是给我碗里夹过不少好吃的。不亲自接她，那怎么行？”

    “欸

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