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第四十九章:君子远包厨

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    第四十九章:君子远包厨 (第2/3页)

这里有大姐帮我做下手就够了。”李成边说边用眼神示意小丫头把李母拉走。

    “娘,我们去院子里罢,今天又多了一个大姐姐,可漂亮了,走,二丫带您去看…”

    小丫头回了李成一个我懂了的眼神,随后就把李母拖着拽着出去了,厨房里只剩下了两个做饭的人。

    李成看着婉娘,说道:“好了,大姐,你帮我看着这个锅,待油沸了之后你叫我一下,我去找一些调味料来。”

    婉娘所以有些疑惑,但还是点点头:“嗯,好~”

    不一会儿,婉娘那边就在热火朝天的干起来了,火是现成的,只需要往里面持续加柴火就可以了。

    油是昨天李成带来的菜油,也有猪油,但唐朝人好像不太会用菜油。

    李成注意到,婉娘所下锅的油几乎都是猪油,而对于菜油是置之不理,无奈笑笑,又走过去帮婉娘将菜油点上,将之预热。

    做好这一切准备之后,李成才开始抄刀准备自己的大业,并且还让婉娘有空的时候多抽出点时间也在一旁看着。

    这样一来,多少也能学会一点点东西,而以后若是李成不在的话,她们也可以自己做些好吃的吃食,两全其美,何乐而不为。

    今天李成准备做的并非是蛋炒饭还有爆炒肉,而是羊肉面。

    早上吃饭对胃不好,而吃面则很好地缓解了这个坏处。

    把一团蘸了油的面,随手扯成腰带宽的面条扔进锅里,白生生的面条在乳白色的羊肉汤里上下翻滚,看起来就有食欲。

    李成做的正是后世号称中国十大面条的中原烩面,这种面的精华全都在汤头里,他煮羊肉时其实是不用加调料的,只需要白水煮熟加盐就行了,但他之前却事先加入了调料,为的就是让羊肉汤更加鲜美,这样做出来的烩面才好吃。

    一根根的面条丢进锅里,随后烩面的配菜也被放进去,又从系统空间里兑换出几片新鲜的羊肉待用,然后把葱姜蒜辣椒全部洗净剁碎混合在一起,又抓了一把鱼香菜也就是薄荷待用,一切准备妥当之后,李成还在原来的菜谱之上增加了中药这个特殊调料。

    天麻,生处于中国南方,本品为兰科植物天麻的根茎,是一味作用多样的顶级中药材。

    《本草汇言》有记载:天麻者,主头风,头痛,头晕虚旋,癫痫强痉,四肢挛急,语言不顺,一切中风,风痰是也…这个东西特别是野生的,用来炖肉特别的香,但同时也十分的珍稀,哪怕是在前世,李成他自己也只不过是堪堪吃个两三回罢了,多的没有。

    那种把名贵的中药当饭吃的奢侈生活不是李成想过就能过的。

    幸好这系统空间里的羊肉十分肥美,吃的全都是天然牧草,远不是后世的人工饲料养出的羊可比,倒也弥补了一些缺陷。

    几分钟后,几碗香气腾腾的牛肉面就做好了,闻一口清香扑鼻,尝一尝辛辣美味。

    品世间常态,悟百味人生。

    突然一个小精灵向着后厨冲了进来。

    “哇,阿哥,这是什么呀,好香啊

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