第十七章 不,不止是东风国! (第2/3页)
上是银卡,十万两以上就是金卡了。这条主要是针对皇孙贵族以及达官贵人的。
其次从菜品取名到菜品样式,一楼和二楼的菜单一致,取一些朗朗上口且好听的菜名,且名字对应着菜的图画,好便于一些没有读过书的平民百姓可以很容易看懂菜单。三楼格外一本菜单,取一些比较诗情画意的菜名,不用有对应的图画,满足顾客的好奇心。
菜品的样式花桃夭加了很多现代的菜,惊天看着很是新颖,想要品尝一番。
最后就是从人员应聘到人员管理,一楼照样是有店小二,且要求店小二工作勤快、头脑灵活、动作麻利。
二楼应聘一些普通长相的男女,每个雅间配一男一女服务。
三楼有些不同,需要应聘一些长相好看的年轻男子跟女子,且每个贵宾间是配两名男子跟两名女子服务的。当然这些都是酒楼普通服务工作,不存在任何不正当的交易,如果出现一些不正当情况,在酒楼工作的人会立马被开除,永不录用,如果是客人就将被拒之门外,永远被桃花源谢绝。
花桃夭把现代餐厅那套管理人员的方式写在了上面,惊天看着里面一个个新奇的词语,很是感兴趣,虽然是第一次见,但是每个后面都有备注它的意思。让人看了一目了然。
单酒楼的计划就看得惊天心里翻起了惊涛骇浪,整个人激动不已。
接着用激动得颤抖的手翻开了关于青楼的计划,呈现在眼前的是一张圆形古堡的图画,如果这样一座壮观宏伟的建筑落实,不知道让多少人趋之若鹜。
青楼里的女子都有自己的选择,卖身,卖艺,或者是卖艺又卖身的都可以,分三个部门,然后统一有人专门管理,不再强制,才艺也会有专人
(本章未完,请点击下一页继续阅读)