014 小露真招 (第2/3页)
若是你再不来,我还想着要不要差人去寻寻你。”
“钱嬷嬷寻我是有什么事吗?”
“自然是有的。”
林安眉头一挑,有求于人,怪不得买狍子买得这么干脆。“嬷嬷说就是,你这么光顾我的生意,要是能帮上,我义不容辞。”
“哎哟,没有那么严重。”钱嬷嬷脸色好了些许,“是这样的,林娘子也知道,我们家大姑娘在吃的东西上一向就挑剔。最近天气越发热了,她的胃口也是越发得差,能吃下的东西是越来越少,家里那些厨子换着法子的给她做东西都没有什么起色,也不知道是不是就那几个厨子的口味,所以吃多了就腻着没胃口了。上次见着林娘子好像在厨艺上面很是精通,就想着你会不会有什么办法?”
“没胃口,就是因为天热没胃口吗?”
“可不是嘛,大姑娘本来吃得就不多,这天一热就更没胃口了,大夫瞧过没其他病症,就一个劲让补补身体。可你说大姑娘一天下来也就能吃上那么几小口,上哪儿补去。老爷夫人都快担心死了,天天想办法呢。林娘子若是能解决了这件事,可真就是帮了我们秦家的大忙了。”
“这事好说,虽然不知道能不能帮得上忙,不过试一试总是行的。”
林安答应得很干脆,钱嬷嬷拿这么高的价钱买她的狍子,举手之劳的忙,她当然是要帮的,毕竟以后这生意还是要跟秦家做。
“钱嬷嬷前方带路吧,我去厨房看看能不能给大姑娘做几样开胃的小菜。”
“诶、好好!”钱嬷嬷大松了一口气,赶紧带着林安往着小厨房去了。
秦家这种大户人家到底是跟他们不一样的,一个厨房都比他们的院子要大,该有的东西应有尽有,蔬菜瓜果各种新鲜的肉类摆满了一厨房。
啧啧,不得不又让林安生出了以后赚钱也要修个大厨房的想法。
想来为了大姑娘厌食这件事情,厨房已经忙得够糟糕了。
林安把厨房里有的材料都看了一遍,还有那原本为着中饭准备的食材,心中便大概有了一些主意。
其实本来夏天天热没胃口的事也算是正常,偏得像在秦家这种大户人家,样样东西都不缺紧便都样样往好着来。大姑娘的食谱上,大多都是各种荤类,估摸着是想多给她补补身体。可这本就没胃口又过油腻,自然是瞧着都难以下咽了。
既然是没胃口,当然是要以清爽清淡为主。
林安瞄了一圈,让人打了水了洗手,问了小厨房一些大姑娘的口忌,瞧着时辰也差不多,便开始着手准备了。
肉当然还是要有的,毕竟要补身体,林安第一道菜便打算炖鸡汤。
这应该是最简单的菜了,但关键是怎么样才能做得清爽些。
她花了些功夫在处理上头,鸡肉剁成块状之后,上头的肥油厚皮全都摘了下来一概不要,只留下精肉,又用冷水煮沸过水再拿清水洗上好几次,将鸡肉过多的油腻全都去除掉。炖
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