正文 第一百六十章 菠萝炒饭 (第3/3页)
都是水果，但是总是会给人以一种风马牛不相及的感觉。而今天，林筱筱偏偏要做的，就是这种搭配。
挑选出了令她满意的水果后，林筱筱立刻用清水将其清洗干净。因为要榨汁备用，清洗的过程中的要求也是非常高的。
榨汁与直接吃的要求是完全不同的，如果清洗不干净，那么是肯定会影响到口感的。圣女果的清洗要求还相对低一些，因为只需要去掉顶端的柄和皮就可以，而草莓的清洗过程就繁琐了许多。
连草莓表皮上略微嵌入表皮中的籽都必须要清洗干净，因为籽被榨汁的话，会极大地影响到草莓汁的口味。
林筱筱洗干净圣女果后，便开始专心致志地处理其草莓上的籽。对于厨师而言，处理起这些繁琐的事情却依然还是不厌其烦的。毕竟这就是一名厨师的职业所在，只有真正的尊敬食材，才能做出理想中的味道。
终于剔好了草莓上的籽后，林筱筱又开始继续处理起圣女果。圣女果算是她在烹饪中经常会用到的一种食材，所以对它的去皮操作，林筱筱也已经是轻车熟路了。
林筱筱在圣女果表面放上一把小勺后，一用巧劲就将几个圣女果全部都轻巧地剥开了皮。完成了这一步后，林筱筱把处理好的圣女果和草莓一同放进了榨汁机中，除此之外，林筱筱还在榨汁机中放入了几块冰。
放冰榨汁，除了能够让成品口感清凉外，也能在保留水果的原味上起到一定的作用。榨好汁后，林筱筱果汁放入了杯子中，同时在杯口处用草莓切了一个小口点缀。
草莓汁混合上圣女果汁，味道并不突兀，反而更加鲜浓。这种搭配林筱筱也是第一次尝试，幸运的是成果让她十分地满意。
菠萝炒饭和鲜榨果汁都已经准备好，林筱筱把两者放在短盘上，走出了后厨。
陆弘深开始对这顿饭的要求只有随便这两个字，对于陆弘深稍后的反应她还是很期待的。
她对她的厨艺足够自信，这顿午餐中也的确有她的创新，她想，陆弘深一定会对其很满意的。