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第158章 八宝葫芦鸭

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    第158章 八宝葫芦鸭 (第2/3页)

极快的将被褥收拾好,轻手轻脚的抱进了另外的房间。

    妞妞和阿武睡的很香,阿蘅将被褥放在一旁的凳子上,又把门关好。

    一进厨房,他就见祁妙见窗户打开,又点起蜡烛,从水缸旁边的小木盆里取出一只鸭子。

    中秋过后,天气逐渐凉快下来。

    前两日在京城中买的鸭子,只要放置得当,再多保存一日也没什么问题。

    这是一只不到三斤的嫩鸭子,祁妙买来原来是打算用仔姜炒着吃的,既然要感谢林先生,她定是不能随意做些炒蛋什么的敷衍人家。

    祁妙起床时就想到了一道菜,正好家里也有大部分的配料,只是少了虾仁一样。

    不过好在她之前在京城的铺子里扫荡时,顺手买了些干贝和火腿,虽少那么一两味食材,用别的补齐也行。

    做出来口感虽说会略有差别,但影响不算太大。

    阿蘅见她把鸭子放在菜板上,便主动问道:“有什么需要我帮忙的么?”

    “还真有。”祁妙想了想,“柜子里有一袋糯米,你拿出来帮我泡上,对了,还有一小袋干贝,也取出一些泡上。”

    阿蘅听的云里雾里的,他走到柜子前,打开其中一只袋子,“这是糯米么?”

    祁妙抽空抬起头看了一眼,“是,旁边那个黑色小布袋里的是干贝,你抓一大把出来。”

    他按照祁妙所说的,将两样东西都泡好,正想问她还有什么需要帮忙,却见她神色专注的举着刀,一时不好打扰。

    祁妙今日要做的是一道名为八宝葫芦鸭的菜式,这是一道京苏的代表菜,做法甚是麻烦。

    她一大早就起床准备,就是为了能在中午将菜准时送去学堂。

    阿武要去京城,不能再继续在林先生门下读书,祁妙做菜一是替自己感谢他,二是替阿武感谢他。

    八宝葫芦鸭是一道功夫菜,其中最麻烦的就是要给整只鸭子都脱骨。

    祁妙一脸专注,就算是一把普通的菜刀,在她手中也能耍出花来。

    烛光下,菜刀周身反射出锃亮的冷光,只见那

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