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第90章 黄芥末也有辣味

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    第90章 黄芥末也有辣味 (第2/3页)

物,结出来的果实长长的,带尖,有绿色的有红色的,说不定你们这里的人把它当成观赏植物呢。”

    听着描述,阿蘅觉得似乎有一种熟悉的感觉,就好像在哪里见过这种东西。

    祁妙冲阿武招招手,“走,先去吃饭,晚些再喝鸡汤。”

    妞妞提着兔子灯笼,空地里到处溜达,欢快的撒着脚丫到处乱跑。

    元宝开心的跟在她身后乱窜,一听见开饭了,一人一狗同时停下了脚步,噔噔噔开始往屋里跑。

    猪下水还未开始卤,祁妙特意先煮了一块猪肺和猪心,放在元宝的碗里。

    元宝欢快的扑向自己的饭碗,大口大口的吃了起来。

    屋内四人累了一整日,回家终于吃上了饭,一个个都埋头苦吃,话也没说一句。

    等到胃里的饥饿被扫平,阿蘅先开口问道:“为何要找辣椒?”

    “这凉拌鸡里什么调料都放了,就差辣椒。”

    祁妙一脸惋惜,“先前我做的许多菜都因为差了辣椒少了一些味道,没有辣椒有茱萸也行啊,那也有辣味。”

    古人要调出辣味,多用茱萸,可惜茱萸最早也要九月份才结果,现在定是享受不到的。

    而且茱萸想要当做辣椒,处理工序太过麻烦,远远没有辣椒来的方便。

    “想要有辣味,黄芥末也可以。”阿蘅冷不丁的说了这么一句。

    祁妙瞬间眼睛一亮,筷子上夹的凉拌鸡都没那么香了,“对啊,我怎么忘了这个?”

    她笑意盈盈地看向阿蘅,“多亏你提醒我!”

    怎么就忽然忘了芥末也能调味呢?

    古代的黄芥末和现代吃的那种芥末不同,黄芥末是用芥菜的种子制作的,也有辣味。

    芥菜的种子好买,只是制作要花上一些时间。

    祁妙不怕麻烦,虽说芥末的辣味和辣椒的辣味有所不同,但好歹也能让菜变得更有滋味一些。

    她有些迫不及待的说道:“我明日就去买芥菜种子。”

    阿武以前见过阿爹种菜,也帮忙浇过水、施过肥。

    他认同道:“芥菜种子好买,等到下月家家户户就要开始种芥

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