第五十八章 (第3/3页)
熬酱。”苏禾说,“我一个人熬不过来,得找帮手。”
宋谦想了想:“我能帮你。”
苏禾看了他一眼,没有拒绝。
生产场地的事,她跟林守义谈过之后批了一间村头闲置的旧仓库,墙体厚实,屋顶不漏雨,离井近,打水方便。
大队同意让她以副业组的名义使用,按年交使用费,从营收里扣除。
仓库不大,但收拾干净之后,足够摆下两口大灶和几张案板。
帮手的事,苏禾在村里问了一圈。
赵桂芝第一个应了,她做了一辈子饭,手脚利落,人也不多话。苏玉玲也来了,她力气大,搬搬抬抬的活全包了。
还有一个叫陈秀芹的年轻媳妇,男人在外地当兵,自己在村里带孩子,也想挣点零花钱,平时话不多,干活不挑,也能留下来做事。
加上林婉,加上宋谦,加上她自己,六个人,正好够周转,第一批一百罐的订单,六个人一起干,苏禾算了算工时,心里有了底。
准备工作做了三天。仓库里搭起临时的灶台,案板架好,陶罐提前洗好晾干。
第一批原料到齐的当天,苏禾系上围裙,站在灶台前,把肉末倒入烧热的油锅里,刺啦一声,香味一下子炸开了。
赵桂芝负责切肉和配菜,刀工利索;苏玉玲和陈秀芹负责灌装和密封,动作稳当;林婉负责看火候;宋谦负责搬货、送货、修灶和打杂。六个人各司其职,不紧不慢,但没有人闲着。
第一批酱熬出来的时候已经是下午了。
苏禾盛出一小碗,让每个人尝了一口。
赵桂芝咂了咂嘴:“比上回吃的那锅还香,酱色也透亮。”
苏玉玲把碗递回来的时候,嘴角还沾着一点酱色,说了一句,“盼娣,你这手艺,不开店真是可惜了。”
苏禾站在灶台前,低头看了看那碗尝剩的酱料。
暮色从仓库门口照进来,落在案板的边角上,橙黄橙黄的。
第一批一百罐的订单,六个人干了两天半才做完。验收那天,周同志带人来看过,打开一罐尝了尝,点了点头,让司机把货搬上车。