第五十四章 (第3/3页)
加料的炸酱面。
客人吃完面，没有急着走。
他把碗放下，又坐了一会儿，像是嘴里还有点余味没咽干净。
“这酱，真是你熬的？”他问苏禾。
苏禾正在收拾灶台，回头应了一声：“是。”
“我吃了这么多年面，头一回吃着这种酱。”男人咂了咂嘴，“肉末煸得干香，酱也熬透了，不咸不淡，拌上面条刚刚好。配上那几样菜丝，脆生生的，比国营饭店那些寡淡的汤面强多了。”
他说完这话，旁边几个正在喝免费茶水的人互相看了看，又看了看他面前的空碗。
一个穿灰褂子的中年男人站起来，走到摊前：“那我也来一碗，加料的。”
苏禾应了一声好，手下动作麻利地开始煮面。
’面条在沸水里翻滚，她拿起长筷搅了两下，捞出过凉，盛进碗里，浇酱码菜丝，一气呵成。
灰褂子男人端过去拌了拌，吃了一口，眉毛微微挑了一下，然后埋头吃完了整碗。
午时前后人流渐渐密了，吃面的客人围了小半圈。
苏禾负责煮面烫菜，林婉在旁边切配菜、炒花生米。
母女俩各自忙着手上的活，动作配合得像排演过好几遍。酱料在锅里咕嘟冒泡，香味顺着热气一圈一圈往外散，把路过的行人一个个勾了过来。
“这边什么味？这么香。”
“炸酱面，不用票，五毛钱一碗。”
“给我来一碗。”
“我也要一碗。”
锅里的水一开再开，面条一锅接一锅下，碗碟收回来又端出去。
苏禾的额头沁出一层细汗，被热气熏得脸颊发红。林婉的切菜速度比平时快了一倍都不止，花生米在铁锅里翻炒，香气混进炸酱的味里。
苏禾在间隙里抬头看了林婉一眼，她低着头，手上的活不停，嘴角却微微翘着。苏禾也低头继续干活，没有多说什么。