第七十三章 救命的薏米

    第七十三章 救命的薏米 (第1/3页)

    老豆这一辈子真是从幼到老都在奉献自己。

    堪称自然界最伟大的植物。

    幼时，它的叶子可以当成火锅的一种烫菜选择。

    根系可以产生氮肥，协助其他作物。

    长大结豆子了，可以吃水煮毛豆。

    毛豆老了就变成黄豆。

    可以直接当粮食。

    炒熟磨成黄豆粉可以做点心。

    碾压做成豆腐就更厉害了。

    可以做毛豆腐，霉豆腐，豆腐干，五香豆腐，豆腐皮，腐竹……

    现代还将它的豆壳磨碎了做饲料，给养殖场喂牛，喂猪。

    古代拿来引火，也是绝好的材料。

    烧成草木灰可以拿来沤肥，还可以拿来做神仙豆腐，观音豆腐。

    死了也在发挥自己的余热。

    王昭明没见过被利用得这么全面的植物了。

    为了表示自己的崇敬，她决定了，一定要让豆腐面世，给世人一点来自黄豆的小小震撼。

    “爹，这个晚点再说。”

    震撼暂停，等她想起来做豆腐的过程再搞。

    她就跟师傅做过一次，大概步骤记得一些，细节忘了。

    “咱们现在首要的任务是薏米。”

    王承业想象不出来她说的豆腐是什么东西，以为是什么小玩意，就没放在心上。

    招呼着两个儿子，按照王昭明的话，将已经晒干的薏米放进木臼里面三个人轮流捶打。

    不一会便看见了里面白色的米仁。

    看到这一幕，大家好像看到了什么希望。

    加快了干活的速度，加大了力度。

    脱完粒以后，赵桂芝和文彩梅眼疾手快地拿来筛子，将锤出来的薏米仁过筛，把薏米筛出来，那些壳子先放到一旁。

    看着与锤打之前截然不同的薏米仁，大家心里都不由得升起期望。

    文彩梅立即招呼两个儿媳去厨房把这个薏米给煮了，她们今天晚上就吃薏米。

    薏米煮出来后，大家迫不及待开始品尝。

    口感软糯，嚼起来有韧性，不像大米那样绵软，带点属于它本身的清香。

    虽然说在口感还有味道上比大米差一点，可大家并不嫌弃，这可是粮食啊！

    “小姑，你怎么知道这个东西可以吃？”

    王清一大口吃着，还不忘问王昭明问题。

    王昭明回答：“我师傅告诉我的。”

    有时候吃完饭师傅就会跟她聊起从前的时光。

    聊起那段全国人民都在遭遇的大饥荒。

    所有人都勒紧裤腰带过日子，咬着牙一起度过难关。

    像她和师傅住的省，多山，吃的东西还多一点。

    薏米在那会儿可救了不少人的

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