第253章 来而不往非礼也 (第3/3页)
“嗯，这么大个的虾，我吃四只，不，三只就吃饱了。”安安艰难的伸出三根手指。
她想伸四根来着，不过想了想肯能吃不了，只好委屈的掰下一根。其实在周锐看来，他带回来的这批黑虎虾，每只都有半斤以上。安安能吃下两只都算不错了。
“走，二哥带你做海鲜去。”
周锐说着，把小年糕背在背上。挑了几个海参，几只大虾，还有一条海鱼，带着安安往厨房走去。
他知道，自己一回来，这两个小家伙一定会粘着自己。
海参是东海辽参，跟黑虎虾一起，正好用来红烧。鱼是渤海刀鱼，长长的，刚打开时还吓了周平一跳。
“平娃，剩下的全埋后院去，雪给堆好了。”周锐指着油纸包里剩下的海鲜说道。
“还有背包里的青羊肉也拿出来，切一块出来，也给冻上。”
周平看到海鲜就直了眼，连背包下面还有斑羚的肉都没看到。
周锐手脚利落，在厨房烧水，给所有的海鲜解冻。没有后世的便利条件，周锐都是直接浸泡热水。
虽说有点影响口感，但周锐管不了那么多。
解冻，清洗海参，去内脏，然后扔锅里焯水，切片备用。黑虎虾去除外壳，挑出虾线，也给切成几段。虾实在是太大了，不切小点，周锐怕安安不好下嘴。
周锐把灶里的柴火扇了几下，等大火烧旺后才下入猪油……
半个小时后，刚出锅的红烧海参和清蒸带鱼就摆在了桌上。
海参和黑虎虾上汤汁浓稠，丁点大的香菇点缀其中，看得安安口水都流出来了。
清蒸渤海刀看着有点不好看，只是白白的鱼肉上面淋了点酱油。而且没有长长的盘子，周锐只好把它剁成了几节摆在一个大碗里。
“二哥，没做米饭吗？”周平端着碗，看着只有两道菜，没有主食的桌面。
“这么多菜还不够你吃的？”
“呵呵……我去下点面条。”
周平看着周锐，没有反驳，转身去了厨房。他最近饭量有点大，感觉没有主食老是吃不饱。