第78章 秋日午后的炊烟与牵挂 (第2/3页)
小清相视一笑,心里都明白这是家人对她们细致的呵护。两人也没真闲着,先把晚上要用的咸鱼干拿出来,用清水泡上,去除些咸味。接着去后院摘了些红辣椒,又把酸笋捞出一碗,沥干水分。苏小音还打了几个鸡蛋在碗里搅匀,准备中午炒个葱花鸡蛋。
“姐,我们先去买豆腐吧?”苏小清看了看天色,“农忙时候,豆腐坊做得少,去晚了怕是买不着了。”
“行,回来再弄这些也不迟。”苏小音点点头。
姐妹俩互相搀扶着,挎上小篮子,慢慢朝村头的豆腐坊走去。路上遇见同样去买豆腐的村邻,少不得又寒暄几句,夸赞她们气色好,陈家会疼人。买回白白嫩嫩的豆腐,两人回到家,看着日头渐高,便正式开始张罗午饭。
灶膛里的火燃起来,厨房里很快充满了烟火气。苏小音掌勺,先炒酸笋,辛辣的香气混合着酸笋特有的味道窜出来,令人食指大动。接着将泡软的咸鱼干切成段,和切成块的豆腐一起下锅,加了水、姜片,用小火慢慢炖着。苏小清则负责贴饼子,她把发好的面团揉搓成长条,分成剂子,双手沾点水,利落地拍成椭圆形的饼子,一个个贴在炖菜锅的四周。金黄的饼子边缘渐渐翘起,散发出粮食的焦香。葱花炒蛋是最后做的,快火翻炒,鸡蛋嫩黄,葱花碧绿,看着就清爽。
“姐,再拌点小咸菜吧?”苏小清擦着手说,“小河和大哥就喜欢一口饼子一口咸菜,吃得香。”
“行,我把坛子里的咸菜疙瘩捞一个出来,切丝用水泡泡,待会拌上点香油就行。”苏小音应道。
一切准备停当,浓郁的鱼炖豆腐的鲜香、酸笋的酸辣、饼子的焦香混合在一起,弥漫了整个小院。可是,左等右等,日头都快升到头顶正中了,却不见陈父他们回来,连去荒地捡豆子的陈母也没见人影。
“姐,爹娘和大哥他们怎么还没回来?不会……”苏小清有些担心地望向院门方向,“我们要不要去地里看看?”
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