第一卷 第16章 栗子 (第2/3页)
煮。
等熬到米粥变得浓稠，再把切好的栗子块倒进去，继续煮15-20分钟，直到栗子熟透。
趁着苗语兰转身添柴的空档，她又偷偷加了些冰糖调味，搅拌至冰糖完全融化，才把粥温在灶上焖着。
这边栗子粥刚焖好，汤苏苏又开始准备糖炒栗子。
她把另一部分处理好的栗子先蒸熟，然后往锅里倒了大半瓶从商城买的油。
苗语兰在灶下烧火，看到这么多油，心尖忍不住发颤。
以前家里一年都吃不到这么多油，做菜时只用筷子沾一点甩进锅里润润锅就行，大姐这一顿就用掉了往年一年的量。
可转念一想，一家子少说七八个月没沾过油星了，孩子们更是瘦得皮包骨头，也就释然了，反而把火烧得更旺了些。
油热后，汤苏苏放入大量冰糖，慢慢熬出糖浆。
等糖浆变成深褐色，冒着细密的小泡时，她立刻倒入满满一篮子熟栗子，快速翻炒起来，同时喊苗语兰减些灶膛里的柴，别让火太旺。
随着不停翻炒，栗子的色泽渐渐变得鲜亮诱人，一股浓郁醇厚的栗香混合着焦糖香，顺着厨房的窗户飘了出去，弥漫在整个院子里。
正在院后收拾干柴的汤力富闻到香味，忍不住停下手里的活，用力吸了吸鼻子，咽了口口水。
他心里直嘀咕，厨房到底在做什么好吃的，香得让人浑身发软，连手脚都快不听使唤了。
杨小宝更是没忍住，直接扔下手里没剥完的毛栗子，撒腿就往厨房冲，一路上不停地吸溜着口水。
跑到厨房门口，他扒着门框大喊：“娘亲！太香了！是什么好东西啊？”
汤苏苏把铲子递给苗语兰，让她帮忙轮换着翻炒，自己则擦了擦额角的汗。
此时，满满一锅栗子已经炒得油光锃亮，之前划的十字花刀处裂开，露出里面泛着油光的栗肉，看着就让人垂涎欲滴。
她捡起一颗刚出锅的滚烫栗子，吹了吹，递给小宝：“小心烫，慢慢吃。”
小宝接过来，烫得直咧嘴，却舍不得放下，三两下就扒掉了外皮，把冒着热气的栗肉塞进嘴里。
刚入口的栗子又烫又香又甜，软糯的口感瞬间在舌尖化开，甜到了心坎里。
他一边使劲哈气降温，一边含混地喊着“好吃”，以前他也在山里捡过栗子煮着吃，却从没尝过这么顶级的味道。
就在这时，糖炒栗子刚出锅摆上桌，院门外突然传来杨二富的声音：“三婶婶，奶奶让我拿栗子给你。”
汤苏苏走出堂屋，看到杨二富怀里抱着一个小盆，里面装着熟栗子。
她走上前接过盆，笑着说：“麻烦你跑一趟，回去替我谢谢奶奶。”
杨二富却没敢多待，以前他总找杨狗剩玩，回回都被原主骂得狗血淋头，现在想
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