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第11章:奶茶店开张,失恋的空窗 (第1/3页)
九月的南京还带着夏末的余温,校门口那间闲置的门面被刷上了清爽的米白色,玻璃门上贴着钱悦手绘的插画——中山陵的雪松、夫子庙的游船,还有一杯冒着热气的奶茶,杯身上用细线条勾勒着泰州的鱼汤面和淮安的软兜长鱼,落款是小小的“聪”字,藏着杨聪对过往的细碎回忆。杨聪站在店门口,看着工人把“青春奶茶铺”的招牌稳稳挂上,铁架碰撞发出清脆声响,心里既有对创业的期待,又藏着一丝空落落的怅然,像被风吹起的窗帘,晃得人心里发慌。
这是他和李哲筹备了一个暑假的成果。启动资金里,有杨聪大一做家教、发传单攒下的八千块,指尖还能想起当时攥着零钱去银行存款的踏实感;还有家里特意打来的两万块,母亲在电话里反复叮嘱“踏实干,别瞎折腾,实在不行就回家”,语气里满是泰州人特有的务实与牵挂。李哲主抓进货和账目,每天对着Excel表格核对原料成本,算得一丝不苟;杨聪则负责日常运营和客户对接,两人对着菜单反复调试了半个月,光是珍珠的煮制时间就试了七八次,最终定下了主打“平价健康”的路线——一杯珍珠奶茶卖六块钱,比学校超市便宜一块,用料却实打实的足,奶粉选的是本地口碑好的品牌,珍珠是手工熬煮的红糖款,咬起来软糯有嚼劲。
开张前一天晚上,杨聪和李哲在店里收拾到深夜。货架上整齐码着茶叶、奶精、水果罐头,墙角堆着刚到货的一次性纸杯和吸管,钱悦手绘的宣传海报贴在墙上,色彩明快得让人心情舒畅。“明天要不要搞个买一送一?吸引点人气。”李哲擦着桌子问道。杨聪摇摇头,指尖划过冰凉的柜台:“不用,先看看情况,真材实料比促销管用。”他想起大一刚入学时,父亲说“手艺在手,饭碗不愁”,如今他想把这句话用在奶茶店上,靠味道留住顾客。更重要的是,他不想用噱头吸引顾客,而是希望用真诚的品质,为自己的创业之路打下坚实的基础。
开张第一天,天刚亮杨聪就来了店里。打开卷闸门时,金属摩擦的声响划破了清晨的宁静,路边的香樟树还挂着露珠,空气里飘着淡淡的草木香。他烧开水、煮珍珠、泡茶叶,动作从生疏到熟练,等第一缕阳光照进店里时,奶茶的香气已经漫出了门口。可生意算不上火爆,来来往往的学生大多好奇地探头,嘴里念叨着“新开的奶茶店”,真正进店消费的寥寥无几。有几个女生犹豫着走进来,看了看菜单又小声议论着“会不会不好喝”,最终还是转身离开了。
杨聪穿着简单的白色T恤,戴着一次性手套给为数不多的客人做奶茶,手心渐渐冒出了汗。有个戴眼镜的女生点了杯原味奶茶,喝了一口后皱着眉说:“珍珠有点硬,糖放少了。”杨聪连忙道歉,又重新做了一杯递过去,还多送了一勺椰果:“不好意思,刚开业没掌握好火候,这杯算我的。”女生愣了一下,接过奶茶说了句“谢谢”,临走时还说了句“下次再来试试”。杨聪看着她的背影,心里既愧疚又感激,赶紧在笔记本上记下“珍珠煮制时间延长五分钟,糖度可根据顾客需求调整”。他知道,创业初期难免会有疏漏,只有及时改进,才能留住顾客。
钱悦下午没课,背着画板过来帮忙。她穿着浅蓝色的连衣裙,头发扎成利落的马尾,一进门就被店里的景象逗笑了:“杨老板,生意这么冷清啊?”杨聪挠挠头,有些不好意思:“刚开业,大家还不熟悉。”钱悦没多说,放下画板就忙活起来,帮着招呼客人、收拾桌子,看到杨聪手忙脚乱的样子,忍不住笑:“别急,慢慢来,我帮你画个新的价目表,吸引点人。”她知道杨聪刚分手,情绪还没完全平复,又遇上奶茶店开业冷清,心里肯定不好受,便想用自己的方式帮他分担。
她坐在靠窗的桌子旁,拿出马克笔快速勾勒起来。阳光透过玻璃落在她的发梢,泛着淡淡的金光,笔尖划过卡纸的沙沙声,和店里舒缓的轻音乐交织在一起。杨聪看着她认真的侧脸,睫毛长长的,偶尔会微微蹙眉,心里忽然安定了些。没过多久,一张色彩明快的价目表就贴在了墙上——上面画着每种饮品的卡通形象,珍珠奶茶旁画着圆滚滚的珍珠,草莓奶盖旁画着鲜红的草莓,旁边还标注着“无添加蔗糖”“新鲜水果现榨”的小字,果然吸引了不少女生驻足。钱悦的手绘风格本就独特,加上这些贴心的标注,让原本普通的价目表变得生动有趣,不少学生被吸引,纷纷进店尝试。
“这个草莓奶盖看起来好好喝!”两个女生站在价目表前小声议论着,犹豫了一下还是走了进来。钱悦立刻笑着迎上去:“可以试喝哦,今天刚榨的草莓汁,酸甜度刚好。”她倒了两小杯试喝装递过去,女生尝了一口眼睛亮了:“真的不错!给我们来两杯草莓奶盖,少糖。”杨聪连忙应声,手脚麻利地做起来,心里对钱悦充满了感激。如果不是她及时帮忙,店里的冷清不知道还要持续多久。
下午三四点的时候,店里渐渐热闹起来。有社团的学弟学妹听说杨聪开了奶茶店,特意组团过来捧场;还
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