第47章 菜品升级

    第47章 菜品升级 (第1/3页)

    黎清欢也不确定，因此没敢打包票：“我先去试试，如果不行，就再回来。”

    几人这才点头。

    黎清欢原本还想再招两个人，但现在锅炉都升级了，效率说是会更快。

    她还没用过，不确定速度有多快。

    如果能够足够应付出菜的话，那就也不用再招人了。

    正好她手里剩的钱不多，只剩下一百两银子，得省着点花。

    黎清欢为了骗过宋父宋母等人，将自己关在厨房里三日，说要用秘制香料汁来养这几口锅。

    她拎着食材进了厨房自己尝试。

    尝试做了一道虫草花蒸鸡和一道板栗蒸鸡，速度确实快了许多。

    蒸鸡最考验火候和锅里热量的控制。

    但她一个人忙活，手忙脚乱，没顾得上烧火。

    但最后做出来的蒸鸡不仅色泽鲜美，鸡皮金黄，而且肉质娇嫩鲜滑，一咬下去几乎要爆汁！

    不论是味道、口感都远比之前要好太多了，简直像是两模两样的两道菜！

    只是很寻常的小鸡崽子，熬出来的鸡汤竟然比老母鸡的还要鲜亮甘甜，入口滑腻回甘。

    板栗蒸鸡原本是要先蒸板栗，再放鸡下去，因为板栗熟得很慢。

    可她刚刚忙忘了一起放下去，开锅的时候却发现板栗已经被蒸得软糯香甜，鸡肉也恰到好处。

    黎清欢突然反应过来，升级后的装备不仅能够让菜品得到充分的保障，而且出品质量无比稳定。

    就像是一台傻瓜都能使用的灶台，只要将按照顺序将配菜一一下进去，随意操作，最后出来的菜，质量一定是完美的！

    这可为她省了不少事儿。

    而且之前一道板栗蒸鸡大概是需要一个时辰的时间，主要是为了把板栗蒸熟蒸软，蒸鸡其实用不到小半时辰。

    但升级的灶台锅铲后，一道板栗蒸鸡小半个时辰就能做好，速度提高了好几倍不止。

    黎清欢又尝试做了水煮肉片和冒烤鸭，发现味道果然又比之前鲜美了数倍不止。

    连她都忍不住站在灶台

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