第五十四章 家 (第2/3页)
欧羡将半肥半瘦的猪肉切成约两指宽的正方形，然后用棉线从四周将肉捆好。
杨过闻言眼睛一亮，朝着屋内的母亲喊道：“妈妈，大哥在做东坡肉，咱们中午就能吃到啦！”
穆念慈听着儿子的欢呼声，忍不住也露出了笑容，她不禁回想，上一回过儿这般活泼是什么时候了。
处理好东坡肉之后，欧羡又取出嫩笋、小香菇、莴苣，用盐稍加腌制，并说道：“这道菜叫‘山家三脆’，做法很简单，你学会以后，可以做给穆姑姑吃。”
“哦哦哦，好！”杨过立马应了下来，站在一旁看着欧羡操作。
“这道菜叫‘莲房鱼包’，也很简单，就是步骤繁琐了点。”
说着，欧羡将莲蓬截去底，剜掉内瓤，留下孔洞。
把鱼肉切成块，用酒、酱、香料拌匀，腌制入味后，再把鱼肉塞入莲蓬的各个孔洞中，最后蒸熟撒汤。
杨过没想到，原来做菜还有这么多花样，哪像他之前，只要煮熟吃不坏肚子就行了。
临近中午的时候，东坡肉炖好了、山家三脆拌好了、莲房鱼包也蒸熟了，再加上一道龙井虾仁和清炒蔬菜，三个人五道菜，齐齐摆上了桌。
杨过望着五道色香味俱全的佳肴，喉结不自觉的上下滚动。
自他记事以来，何曾见过这般精致的菜肴？
那东坡肉泛着琥珀般的色泽，山家三脆青白相间，莲房鱼包更是形如艺术品。
不过饶是腹中馋虫大作，他仍端正坐着。
因为母亲尚未动筷，他断不会先动。
穆念慈目光温和的望向欧羡道：“难为你费心张罗这一桌。”
“但期望能合穆姑姑口味。”欧羡坐在一旁，微笑着说道。
穆念慈也不客气，她拿起筷子，袖口滑落处，露出半截消瘦的手腕。
竹筷夹起一片莲房鱼包，穆念慈细嚼片刻，眼底泛起涟漪：“这味道...真好吃呀！”
她久卧病床，早已是食不知味，此刻尝到如此美食，居然有种活力焕发的感觉。
杨过见母亲眉间倦色稍褪，这才迫不及待夹起块东坡肉。
肉块在筷尖微颤，入口的刹那，脂香与酱香在齿间化开，酥烂不柴、肥而不腻，他忍不住眯了眯眼睛，这辈子就没吃过这么好吃的
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