第79章 冬眠

    第79章 冬眠 (第1/3页)

    下午四点半，阳光已收敛了午时的灼热，为阳朔的山水披上一层柔和的暖金色。3号别墅的厨房里，张凡已经系上了那条素色的围裙，开始了晚餐的准备。

    今晚是六家聚餐，每家需出两荤一素。对他来说这更像是招待朋友的家宴，而菜式兼顾了成人的口味和孩子的喜好，且都算是家常硬菜，适合分享。

    冰箱里的食材被一一取出，在水槽边堆成了小山。就在这时门铃响了，陆雪晴去开门，发现是上午才来蹭过饭的周子轩，手里又拎着些食材，脸上带着不好意思的笑容。

    “雪晴姐，凡哥在忙吗？”周子轩探头看了看，“那个……晚上的聚餐，我和菲菲实在没底。菲菲在尝试做她唯一会做的水果沙拉……我就想来跟凡哥再学两手，打打下手也行！”

    陆雪晴笑着把他让进来：“他在厨房呢，你自己去问。”

    周子轩走到厨房门口，看着张凡已经利落地将一条肥美的草鱼去鳞、剖腹、清洗，刀锋划过鱼身的声响清脆而富有节奏，不由得再次感叹：“凡哥，你这手艺……我真是服了。晚上能再跟你混吗？我保证不添乱，你指挥，我干活！”

    张凡将处理干净的鱼放在案板上，擦了下手，抬眼看了看周子轩真诚又带着点恳求的脸，点了点头：“行，先把这些菜摘了、洗了。”他指了指旁边篮子里的青椒、萝卜、葱姜蒜等配菜。“洗菜理菜会吧？”

    “会会会！这个绝对会！”周子轩如蒙大赦，赶紧卷起袖子，凑到水槽边开始认真清洗。

    张凡则开始切割鱼肉，去骨，将鱼肉切成大小均匀的块，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制。接着处理羊肉，焯水去腥，准备红焖。排骨同样焯水备用，鸡翅改刀，方便入味，里脊肉分别切片切丝……

    他的动作有条不紊，周子轩一边洗菜，一边偷偷观察学习，忍不住问：“凡哥，你做菜怎么这么有规划？感觉一点不忙乱。”

    张凡将腌制好的鱼块放到一边，开始切姜蒜，淡淡道：“这和写歌编曲一样，先有架构，再填细节。什么菜先准备，什么后处理，什么可以同时进行，心里有数就不乱。家务和创作，本质上都是对时间和资源的统筹。”

    周子轩若有所思地点点头，这个类比让他觉得新奇又有道理。

    “那……凡哥，你平时在家都这么做饭吗？雪晴姐是不是特别幸福？”周子轩忍不住八卦了一句。

    张凡手上的刀停顿了半秒，似乎没料到会问这个，但还是如实回答：“恋晴出生以前都是我在做，雪晴胃不好，外面的饭菜油盐重，不健康。自己做，也知道她爱吃什么，不爱吃什么。孩子出生以后，我们平时也忙，就请了阿姨，不过周末我还是会给他们做饭，雪晴和孩子也爱吃我做的味道。幸福……谈不上，就是平平淡淡过日子吧。”语气平淡，却透着朴实的实在。

    直播间里又是一片感叹：

    【平平淡淡过日子……这比任何情话都动人啊！】

    【胃不好都记得！张凡你到底还有多少细节是我们不知道的？】

    【周子轩看来是真的想学，也是真的被凡神折服了。】

    【这哪是录综艺，这是凡神的生活技能公开课吧！】

    两人合作，效率很高。张凡掌勺，周子轩就负责递调料、摆盘、或者按照指示进行一些简单的翻炒。厨房里弥漫着各种食材下锅后爆发的香气：羊肉的醇厚、煎鱼的焦香、爆炒辣椒的呛辣与蒜香混合……令人食指大动。

    五点半左右，几道大菜陆续出锅。红烧鱼块色泽金红油亮；红焖羊肉酥烂入味，酱香浓郁；萝卜排骨汤奶白鲜美；青椒肉丝镬气十足；可乐鸡翅甜咸适口，孩子们绝对喜欢；麻婆豆腐麻辣鲜香，红油诱人；最后清炒了一个时蔬，碧绿清爽。

    周子轩看着满满一桌色香味俱全的菜肴，成就感油然而生，虽然主力是张凡，但他也觉得自己参与了一份。“凡哥，我以后能不能常来你家吃饭？”他半开玩笑半认真地说。

    张凡正在擦拭灶台，闻言瞥了他一眼：“交伙食费就行。”

    周子轩：“………..……” 直播间观众笑倒一片。

    六点整，聚餐在度假村中央一个宽敞的、带有透明顶棚的户外长廊进行。长条桌上铺着素雅的桌布，各家带来的菜肴陆续摆上。

    果然，张凡和周子轩合作出品的几道菜，无论从品相还是飘散出的香味，都显得格外突出。

    其他家庭也各有贡献：陈帆家做了扎实的红烧肉和清蒸鲈鱼，苏蔓还拌了个精致的凉菜；李铭宇家是健身餐风格的烤鸡胸和蔬菜沙拉，配了个蛋花汤；吴瀚家贡献了文艺范十足的香煎银鳕鱼和罗宋汤；孙浩和柳晴端来了中午演练过的红烧排骨和小炒肉，外加一个炒青菜；周子轩和林菲菲则摆上了一大盘色彩缤纷、但看起来……嗯，很原生态的水果拼盘。

    众人落座，孩子们被安排在了中间方便照顾的位置。小恋晴坐在爸爸妈妈中间，好奇地看着满桌的菜。

    “哇，张凡，这些……都是你做的？”陈帆看着那几道硬菜，忍不住赞叹，“这水平，开私房菜馆都够了。”

    李铭宇也竖起大拇指：“闻着就香！专业级别！”

    陆雪晴笑着揽功：“还有子轩帮忙呢，他可帮了大忙了。”

    周子轩赶紧摆手：“我就是个打杂的，主要跟凡哥学。”

    大家动筷，品尝之后，赞誉更是不绝于耳。红烧鱼块外酥里嫩，酱汁恰到好处；红焖羊肉软烂不膻，带着淡淡的香料味；麻婆豆腐麻辣鲜香，极为下饭；连简单的青椒肉丝都炒得脆嫩爽口。

    孩子们更是喜欢可乐鸡翅和酸甜口的排骨，吃得满嘴油光。

    “张凡，你这手艺怎么练的？也太好了。”赵心怡好奇地问，一边给儿子小虎夹了块没骨头的鱼肉。

    张凡正在帮小恋晴把鸡翅的肉拆下来，闻言答道：“我开始也做不好，看菜谱，看视频，自己尝试，反正多做几次就好了，味道就不会差。就像我平时创作一样。” 他顿了顿，补充道，“而且，给家人做饭

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